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2021-01-28
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經過見到這間超懷舊大排檔，好奇心驅使便看看食什麼。。。原來除甜啊還有粉麵。。。餐牌上數目字，很久無見過了！在斜路開餐感覺特別。。猶豫坐那個位會無咁斜呢😆！見隔離枱有位女士食豬手麵。。賣相吾錯！好。。就叫個豬手撈麵吧。麵到了，先飲一口湯，湯味道就是兒時食雲吞麵湯嘅味道。。大地魚湯底加點蔥花，不過有點咸！忍不住先食口豬手。。不是一般用南乳炆，非常入味，豬手口感QQ, 軟糯適中。。連筋都可以輕易咬到又能保持質感，好食👍😋！同樣有驚喜的是麵。。麵咬落彈牙有蛋香，掛上豬手汁。。非常夾！這類大排檔在香港已經買少見少，難得還能保持了準！而食物質數遠勝很多粉麵舖頭，$38一碟豬手撈麵。。還有何所求。。感恩跟玉葉遇上了🤗🙏！會再去的。。期待😊！
在斜路開餐感覺特別。。猶豫坐那個位會無咁斜呢😆！
見隔離枱有位女士食豬手麵。。賣相吾錯！好。。就叫個豬手撈麵吧。
麵到了，先飲一口湯，湯味道就是兒時食雲吞麵湯嘅味道。。大地魚湯底加點蔥花，不過有點咸！
忍不住先食口豬手。。不是一般用南乳炆，非常入味，豬手口感QQ, 軟糯適中。。連筋都可以輕易咬到又能保持質感，好食👍😋！同樣有驚喜的是麵。。麵咬落彈牙有蛋香，掛上豬手汁。。非常夾！
這類大排檔在香港已經買少見少，難得還能保持了準！
而食物質數遠勝很多粉麵舖頭，$38一碟豬手撈麵。。還有何所求。。感恩跟玉葉遇上了🤗🙏！會再去的。。期待😊！
豬手撈粗
$38
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