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2017-04-14
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海鮮係要自己買去嘅，我哋睇咗其他食評之後，決定幫襯附近嘅關財記，嗰度服務態度唔差，都唔算會呃秤，價錢算合理，海鮮生猛新鮮，自己可以慢慢揀，一眼望見有好多海鮮檔，但係大部份人都選擇呢一間我們買了海鮮之後，把海鮮交給了夥計，等了半小時左右，他們就會過來問我們怎樣煮，好熟悉我們買了什麼海鮮，也會提供意見，告訴我們多數客人會選擇什麼白酒忌廉煮花甲酒味香濃，忌廉味好重，超級香超好食，如果多啲人分享就好，因為食得多都會幾膩下食晒啲花甲之後好想打包個汁啊！其實個汁有一種好熟悉嘅味道，不過諗左好耐都唔記得係咩馬拉盞炒通菜馬拉盞好香，通菜莖的部份爽，葉的部份嫩，分量十足花竹身（刺身）這個不推介，因為比平日食的蝦刺身比較厚身之外，沒有什麼特別，加工費亦比較貴，浪費了幾隻蝦，下次會試其他方法煮花竹蝦（蝦頭）除了刺身部份，蝦頭亦都有少少肉可以食，選擇了椒鹽的方法。但係肉真係得非常之少，真係冇乜肉好食，啲椒鹽仲多過可以食嘅肉白灼花螺（海鮮醬/辣醬）味道比較淡，海鮮醬似平日吃腸粉的甜醬，辣醬沒有什麼特別，不推介薑蔥鮑魚鮑魚爽口，幾大隻，薑蔥的方法亦煮得入味，能夠索晒啲汁，正蒜蓉包食第一啖係幾脆嘅，但係過多一陣麵包
我們買了海鮮之後，把海鮮交給了夥計，等了半小時左右，他們就會過來問我們怎樣煮，好熟悉我們買了什麼海鮮，也會提供意見，告訴我們多數客人會選擇什麼
白酒忌廉煮花甲
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酒味香濃，忌廉味好重，超級香超好食，如果多啲人分享就好，因為食得多都會幾膩下
食晒啲花甲之後好想打包個汁啊！
其實個汁有一種好熟悉嘅味道，不過諗左好耐都唔記得係咩
馬拉盞炒通菜馬拉盞好香，通菜莖的部份爽，葉的部份嫩，分量十足
花竹身（刺身）這個不推介，因為比平日食的蝦刺身比較厚身之外，沒有什麼特別，加工費亦比較貴，浪費了幾隻蝦，下次會試其他方法煮
花竹蝦（蝦頭）除了刺身部份，蝦頭亦都有少少肉可以食，選擇了椒鹽的方法。但係肉真係得非常之少，真係冇乜肉好食，啲椒鹽仲多過可以食嘅肉
白灼花螺（海鮮醬/辣醬）味道比較淡，海鮮醬似平日吃腸粉的甜醬，辣醬沒有什麼特別，不推介
薑蔥鮑魚鮑魚爽口，幾大隻，薑蔥的方法亦煮得入味，能夠索晒啲汁，正
蒜蓉包食第一啖係幾脆嘅，但係過多一陣麵包就會變淋，建議快啲食晒佢，唔好擺太耐
奄仔蟹（表面）
奄仔蟹 （鹽油焗）蟹好細隻，膏唔算少，但是比較實，這裏不會主動提供剪刀，要問先有
我們三人，吃了五款海鮮，另加兩款小菜，沒有叫飯和伊麵等等，已經夠飽，滿足但價錢真係好貴，好彩食物有返咁上下質素，但係要補充一點蝦的清湯鍋底我哋是沒有叫的，一開始以為是免費提供，點知原來要計錢
我哋本身係關財記嗰邊買了五款海鮮已經600多元，再加埋這裏的加工費，這一餐已經吃了1300多元了
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