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2018-10-10
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從佐敦站走出來，行過一個街口轉個彎，便看到這法包小店了....路過，法包癮又起。都不理肚子飽與不飽了，還是吃了才算....和之前一樣，又是選吃最基本最傳統的法包....所謂傳統的法包，夾入的餡料必定要有肝醬、扎肉、腩肉、青瓜以及我的至愛醃酸蘿蔔絲。對我而言，如一份法包沒了蘿蔔絲就等如失去了靈魂般，這兒的蘿蔔絲，個人略覺仍不夠酸起不到醒胃的作用，不過爽度倒是足的....至於其餘的配料，水準大多平穩合格。將所有材料綜合起來，再加上那烘得flaky夠熱辣辣的法包，入口自然不會太過差....說它是其一最好banh mi，當然是談不上。但用來止止渴解解饞呢，仍是可以的.....
路過，法包癮又起。都不理肚子飽與不飽了，還是吃了才算....
和之前一樣，又是選吃最基本最傳統的法包....
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所謂傳統的法包，夾入的餡料必定要有肝醬、扎肉、腩肉、青瓜以及我的至愛醃酸蘿蔔絲。對我而言，如一份法包沒了蘿蔔絲就等如失去了靈魂般，這兒的蘿蔔絲，個人略覺仍不夠酸起不到醒胃的作用，不過爽度倒是足的....
至於其餘的配料，水準大多平穩合格。將所有材料綜合起來，再加上那烘得flaky夠熱辣辣的法包，入口自然不會太過差....
說它是其一最好banh mi，當然是談不上。但用來止止渴解解饞呢，仍是可以的.....
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