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2020-11-28 2958 瀏覽
最近天氣開始轉涼了,都是時候約一班好友出來「圍爐取暖」一下,由於我想吃羊腩煲,而朋友又想吃雞煲,所以我便在 Open Rice 找到了這間同時又有售賣羊腩煲和雞煲的餐廳了可惜餐廳提供的兩款雞煲~麻辣和胡椒豬肚朋友都不喜歡,所以最後他們轉為點了「靚煲皇」來打邊爐,而我則繼續選擇了全場最貴的羊腩煲No.1【雙冬羊腩煲】$368雖然羊腩煲索價 $368,但是羊肉的份量不算太多之餘,大部份更只是骨頭而已,換言之可以進食的羊腩肉根本少之又少...老實說不太值 $368這個價錢港式的羊腩大部份都會去掉了羊膻味,所以我便不期望有什麼膻味了,另外羊肉的肉質一點也不堅韌之餘,口感亦算細緻柔軟,細嚼慢嚥的時候,濃濃的肉汁更立即傾巢而出,香甜可口,肉汁四溢,口感豐富而飽滿,讓人口舌生香,回味無窮No.2【手切肥牛】$268雖然牛肉充滿著濃郁的牛肉味,但是肉質卻相當堅韌了無比,我需要用盡九牛二虎之力才勉強咬得開,個人覺得它這種質素並不值 $268這個價錢...No.3【羊肉片】$88餐廳的羊肉片是典型的羊肉卷,肉質都算嫩滑可口,鮮美多汁之餘,每一口更充滿著淡淡的羊膻味,咸咸的,香香的,咸香四溢,滋味非常,讓人
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最近天氣開始轉涼了,都是時候約一班好友出來「圍爐取暖」一下,由於我想吃羊腩煲,而朋友又想吃雞煲,所以我便在 Open Rice 找到了這間同時又有售賣羊腩煲和雞煲的餐廳了

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可惜餐廳提供的兩款雞煲~麻辣和胡椒豬肚朋友都不喜歡,所以最後他們轉為點了「靚煲皇」來打邊爐,而我則繼續選擇了全場最貴的羊腩煲

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No.1【雙冬羊腩煲】$368
雙冬羊腩煲
$368
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雖然羊腩煲索價 $368,但是羊肉的份量不算太多之餘,大部份更只是骨頭而已,換言之可以進食的羊腩肉根本少之又少...老實說不太值 $368這個價錢

雙冬羊腩煲
$368
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港式的羊腩大部份都會去掉了羊膻味,所以我便不期望有什麼膻味了,另外羊肉的肉質一點也不堅韌之餘,口感亦算細緻柔軟,細嚼慢嚥的時候,濃濃的肉汁更立即傾巢而出,香甜可口,肉汁四溢,口感豐富而飽滿,讓人口舌生香,回味無窮

雙冬羊腩煲
$368
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No.2【手切肥牛】$268
手切肥牛
$268
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雖然牛肉充滿著濃郁的牛肉味,但是肉質卻相當堅韌了無比,我需要用盡九牛二虎之力才勉強咬得開,個人覺得它這種質素並不值 $268這個價錢...

手切肥牛
$268
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No.3【羊肉片】$88
羊肉片
$88
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餐廳的羊肉片是典型的羊肉卷,肉質都算嫩滑可口,鮮美多汁之餘,每一口更充滿著淡淡的羊膻味,咸咸的,香香的,咸香四溢,滋味非常,讓人齒頰留香,吮指回味

羊肉片
$88
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羊肉片
$88
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No.4【太極鴛鴦滑】$118
太極鴛鴦滑
$118
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鴛鴦滑分別包括了蝦滑和墨魚滑,蝦滑的質感十分嫩滑彈牙,脆嫩爽口,小口品嚐過後,唇齒間留下一絲絲濃郁的鮮蝦氣息,口感細膩而延綿,讓人陶醉其中,難以忘懷

太極鴛鴦滑
$118
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蝦滑
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至於墨魚滑的質感雖然都算爽口彈牙,鮮甜美味,但是同時卻充斥一股淡淡的魚腥味,味道明顯比起蝦滑略遜一籌,建議大家只需點蝦滑便可以了

墨魚滑
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No.5【雙拼餃】$68
雙拼餃
$68
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雙拼餃分別包括了韭菜餃和鮮蝦雲吞,個人覺得韭菜餃的韭菜味過於濃郁,變得有些「too much」 ,而鮮蝦雲吞亦包含了太多「肥豬肉」了,鮮蝦只有一小塊而已,所以建議大家都是點其他食物算了

雙拼餃
$68
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雙拼餃
$68
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No.6【靚煲皇】$268
靚煲皇
$268
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所謂的靚煲皇,其實即是一份靚湯底,因為當中大部份配料都只是用來調味而已,而豬骨亦沒有什麼肉可以品嚐,只剩下扇貝可以供我們好好享用,但是由於泡在湯中太長時間,導致它的肉質變得有些結實,令到整體味道失色了不少....

靚煲皇
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扇貝
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No.7【響鈴】$48
響鈴
$48
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餐廳說他們的響鈴是即叫即炸的,不過個人覺得它和普通超市的貨色分別不大,因為當它泡在湯中的一瞬間,便已經吸收了大量湯汁,並且立即變淋,所以即使是即炸的響鈴,亦不會對它的味道有太大的影響

響鈴
$48
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No.8【朝日啤酒】$30
朝日啤酒
$30
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既然今天來大牌檔打邊爐,當然要點瓶啤酒和朋友飲酒作樂一下,雖然本人不太喜歡喝啤酒,但如果真的要選一瓶的話,我會選擇朝日,因為它的味道不會太水稀稀的同時,亦不會有苦澀的感覺,都算是我杯茶

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價錢方面,除了羊腩煲和靚煲皇外,我們再分別單點了八款食物,餐廳另外設有醬料費和加一服務費,最後五人總共 $1565,即是平均每人 $313

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總結來說,這間餐廳的食物真的太昂貴了,我在酒樓品嚐羊腩煲亦只需 $200而已,但這裡卻盛惠 $368,重點是它的食物味道與它的價錢並不成正比,而且餐廳環境亦比較差,我們是直接坐在馬路邊的露天座位進食,所以個人認為它的性價比一點也不高,以人均 $313這個價錢,我不如舒舒服服坐在牛角吃 100分鐘燒肉放題還更好...
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-11-20
用餐途徑
堂食
人均消費
$313 (晚餐)
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