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2015-03-13
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素菜已不是出家人的專利，大家都尊重生命，愛護環境，為健康著想，好多人都實行一星期一素菜日，我自己亦很喜歡吃素菜。不過，有時外出吃飯時，想找一家素菜館也不容易。 最近發現了素食一家，他們家的素菜，不論味道、賣相，暫時都成為了我的首選素食餐廳﹗ 頭盤、湯類、小菜、甜品、飲品，好多選擇的啊﹗ 裡面有好多都是純素(無蛋)菜式， 迎合不同需要。 涼拌川味手撕雞，素雞皮太彈口，口感不太像真，但辣辣的作為頭盤，挺不錯的﹗ 酥皮南瓜鮑魚湯，酥皮不太厚，刺穿酥皮後，發現了拉絲芝士，好喜歡啊！還有粒粒素鮑魚，南瓜湯濃郁，喜歡這不太稀的質感。 中華芥茉雞球，配以青瓜、豬腰豆、西芹，令這碟素雞生色不少，如辣度再加強一點，相信更惹味。 士林燒腸，肉腸中加入了肥肉，像真度極高，味道香口，像有丁點黑椒味，咬下腸皮時，發出卜的一聲，口感一流! 泰式香茅炒皇帝菜，皇帝菜嫩綠，香茅味略嫌少了點，以酸辣味為主，變得有點像冬蔭公，不過我同樣喜歡，因為很惹味。 椰汁芋香牛蒡煲，椰香滿溢，面層灑上碎芝士更為番濃，牛蒡原來是素蔬菜魚塊，芋頭是有點生水的，保持著原條狀，不會影響整鍋口感。 薑茶菊花，超美的手工甜品，即叫即製，等了差不
最近發現了素食一家，他們家的素菜，不論味道、賣相，暫時都成為了我的首選素食餐廳﹗
頭盤、湯類、小菜、甜品、飲品，好多選擇的啊﹗ 裡面有好多都是純素(無蛋)菜式， 迎合不同需要。
涼拌川味手撕雞，素雞皮太彈口，口感不太像真，但辣辣的作為頭盤，挺不錯的﹗
涼拌川味手撕雞
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酥皮南瓜鮑魚湯
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中華芥茉雞球，配以青瓜、豬腰豆、西芹，令這碟素雞生色不少，如辣度再加強一點，相信更惹味。
中華芥茉雞球
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士林燒腸，肉腸中加入了肥肉，像真度極高，味道香口，像有丁點黑椒味，咬下腸皮時，發出卜的一聲，口感一流!
士林燒腸
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泰式香茅炒皇帝菜，皇帝菜嫩綠，香茅味略嫌少了點，以酸辣味為主，變得有點像冬蔭公，不過我同樣喜歡，因為很惹味。
泰式香茅炒皇帝菜
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椰汁芋香牛蒡
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薑茶菊花
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藍莓芝士蛋糕
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布朗尼蛋糕
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