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2015-05-03
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Mia 開張後不久吃了幾次便沒再去,不單因為貴,更因為我自己做的意粉也不賴。晚餐是$118起,前菜是沙律,兩片生蘑菇,菜尚生鮮,有點普通。南瓜湯據報頗creamy。鮮茄合桃雞柳螺絲粉和烟肉黑松露意粉都十分味美,因為是每份細細份即煮,每條螺絲粉都鑽滿鮮茄茸,鮮茄甜鮮惹味十足,是跳着flamingo 的熱情女郎,每條浸滿黑松露加煙肉油香的意粉,都韻味無盡,是披着黑面紗低迴一闕短歌的神秘女子,餘音嫋嫋,不絕如縷。因合桃口感不配,這次神秘女子稍勝熱情女郎。咖啡要贊的是奶,竟是熱,喜出望外。
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