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2010-08-27
晚上下班前約了太座出來銅鑼灣行一陣街街，我有點餓，但她說已吃飯，祇想吃個雪糕，我們逛了入世貿中心，本想陪她吃意大利雪糕，但太多人，轉移鄰店的日本餐廳，看著門口的餐牌，有拉麵，有甜品，便拉太座入內。這店叫「神屋流博多道場」，名字頗像李小龍在精武門內踩場的道場，或是柔道龍虎榜內姿三四郎學柔道的道場，一入內，即有日籍的經理大叫日語歡迎的句語，遠處又傳來廚師的和應，感覺不錯，我們剛巧有卡座，還有短短的垂簾遮掩著。餐牌的食物品種也不少，串燒，拉麵，沙律等，我點了博多豬骨湯拉麵 $58，太座要抹茶芭菲 $38。抹茶芭菲很快便送來，用一隻玻璃杯盛著，可清楚看到杯底放了早餐吃的粟米片，上面有一球抹茶雪糕和忌廉，狀甚吸引，撥開忌廉，原來內有乾坤，有我最喜愛的綠茶蛋糕和紅豆蓉，太座吃得很愜意，也讓我分享，原來粟米片與雪糕同吃也很好味，幸好抹茶雪糕不是太重奶味，使茶味更突顯，而綠茶蛋糕與紅豆蓉亦是天生一對，是一個值得一試再試的甜品。我不太清楚博多，九州或北海道的拉麵怎樣分辨，這晚的博多豬骨湯拉麵，材料又是筍，紫菜，鳴門卷，日式叉燒和紅薑絲等，與一些有蛋，粟米等分別不大，先喝口豬骨湯，味道偏過鹹，麵質彈牙，但
晚上下班前約了太座出來銅鑼灣行一陣街街，我有點餓，但她說已吃飯，祇想吃個雪糕，我們逛了入世貿中心，本想陪她吃意大利雪糕，但太多人，轉移鄰店的日本餐廳，看著門口的餐牌，有拉麵，有甜品，便拉太座入內。
這店叫「神屋流博多道場」，名字頗像李小龍在精武門內踩場的道場，或是柔道龍虎榜內姿三四郎學柔道的道場，一入內，即有日籍的經理大叫日語歡迎的句語，遠處又傳來廚師的和應，感覺不錯，我們剛巧有卡座，還有短短的垂簾遮掩著。
餐牌的食物品種也不少，串燒，拉麵，沙律等，我點了博多豬骨湯拉麵 $58，太座要抹茶芭菲 $38。抹茶芭菲很快便送來，用一隻玻璃杯盛著，可清楚看到杯底放了早餐吃的粟米片，上面有一球抹茶雪糕和忌廉，狀甚吸引，撥開忌廉，原來內有乾坤，有我最喜愛的綠茶蛋糕和紅豆蓉，太座吃得很愜意，也讓我分享，原來粟米片與雪糕同吃也很好味，幸好抹茶雪糕不是太重奶味，使茶味更突顯，而綠茶蛋糕與紅豆蓉亦是天生一對，是一個值得一試再試的甜品。我不太清楚博多，九州或北海道的拉麵怎樣分辨，這晚的博多豬骨湯拉麵，材料又是筍，紫菜，鳴門卷，日式叉燒和紅薑絲等，與一些有蛋，粟米等分別不大，先喝口豬骨湯，味道偏過鹹，麵質彈牙，但印象中不是最好吃的一種，叉燒祇得兩件一開二的，較為吝嗇，其餘配料可吃性不強，賣這價錢，不吃不是損失。
服務態度倒不錯，頻頻加茶，縱使茶味甚淡。
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