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2023-01-07
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今日放假過左黎尖沙咀食個brunch☺️想搵間好Chill 又有外國氣氛既餐廳，係d橫街地鋪又搵到喎。見到九成都係外國人，飲下酒傾下計，氣氛唔錯。全部店員都係外國人，比我地揀咗張近酒櫃既枱，好正😍又有得打下卡Brunch Set $388/位😋First Impressions （頭盤）- French Oysters No.3(from Brittany) 2 pcs for person除左牛扒之外見到有生蠔都係必試之一，唔洗諗，2位都叫晒生蠔。平時都有食過法國哩款，岩晒我食，我鍾意食爽甜同有少少海水味既。頭盤佢有晒4款食物，黎到一齊上，擺盤好靚呀😍- Amuse Bouche of the day (Chef’s surprise)跟住好特別有個廚師之選，唔知係咩。今日我地食哩個係漢堡肉碎配小多士，肉碎混埋洋蔥粒同特別醬汁，好好味，如果唔係廚師揀我見到漢堡應該未必會叫，所以有時咁樣又月驚喜試到平時唔會叫既食物原來都可以整得好好味👍🏻- Seasonal Garden Salad（Homemade dressing)呢個沙律都好有驚喜，佢唔止有橄欖油嘅香味，仲有酸酸甜甜嘅醬汁，配埋新
Brunch Set $388/位
😋First Impressions （頭盤）
- French Oysters No.3
(from Brittany) 2 pcs for person
除左牛扒之外見到有生蠔都係必試之一，唔洗諗，2位都叫晒生蠔。平時都有食過法國哩款，岩晒我食，我鍾意食爽甜同有少少海水味既。頭盤佢有晒4款食物，黎到一齊上，擺盤好靚呀😍
- Amuse Bouche of the day (Chef’s surprise)
跟住好特別有個廚師之選，唔知係咩。今日我地食哩個係漢堡肉碎配小多士，肉碎混埋洋蔥粒同特別醬汁，好好味，如果唔係廚師揀我見到漢堡應該未必會叫，所以有時咁樣又月驚喜試到平時唔會叫既食物原來都可以整得好好味👍🏻
- Seasonal Garden Salad
（Homemade dressing)
呢個沙律都好有驚喜，佢唔止有橄欖油嘅香味，仲有酸酸甜甜嘅醬汁，配埋新鮮嘅沙律菜，好fresh同開胃。👍🏻
- 2 selection of French cheese (Chef’s choice)
廚師揀咗哩兩隻芝士份量都幾多，一隻比較淡味一隻濃味，配埋有幾塊脆脆餅伴黎食，感覺又幾新鮮。👍🏻
😋Steak Frites (Ribeye +$98 )
French fries ,Bearnaise sauce
哩塊肉眼我地都係叫medium rare, 佢係用燒既方法，面層係燒所以外脆內軟，肉汁鮮甜，剛剛好。仲有最愛既粗身薯條，都係最好味既外脆內軟口感，配上一種法國既蛋黃醬，都唔錯，原來醬汁有蛋黃，牛油，醋，白酒整成既，幾特別。👍🏻
😋Pork sausage
兩條大香腸，配上薯蓉同埋特別醬汁，仲有少少好似酸菜既伴碟。香腸份量都幾大條，好有豬肉香味，好juicy。👍🏻
😋Le Citron
Italian meringue ,lemon sorbet
哩個甜品分別有檸檬雪芭，同埋蛋白檸檬醬撻。店員送過來時連隨用火點著蛋白。令佢外層遇熱會變得少少脆皮咁。檸檬雪芭都唔算太酸，入口即溶，夏天食一定透心涼既感覺。個撻連埋蛋白同檸檬醬一齊食會比較好，個蛋白有少少甜味，連埋檸檬醬一齊食就唔會覺得太酸，個餅底好好食，唔甜又鬆脆。👍🏻
😋Le Fondant
75% Ecuador chocolate , salted caramel butter , vanilla icecream
哩個朱古力心太軟配上鹽味，焦糖雲呢拿雪糕。
個心太軟係我地影完一輪相之後都仲好暖，唔會太甜同個皮唔會太散，好好味。當然要配埋雲哩拿雪糕就絕配。佢加埋焦糖鹽味就更加特別。👍🏻
😋Lemon tea + ice coffee
佢杯檸茶係一壼上架，仲要好滑既茶黎架，好好飲。👍🏻凍咖啡賣相都唔錯，咖啡味都好濃。👍🏻
😋Free flow Red/ white wine +$100/位
我地每人都加左錢飲添紅/白酒。所以好Chill。
基本上三四百蚊個set 可以有生蠔有牛扒有紅白酒任飲有咁多前菜又有甜品仲有成壼茶飲。真係坐幾粒鐘chill下都真係唔出奇。哩間可能都係法國餐廳之中，所以佢地都好貼心，每道菜你地食完先會上第二道，唔會好急。亦都保證食物係最佳質素下食。店員都好好服務，成件事真係令到我地好chill 。都值得之後再去😋
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（5星為滿）
Scarlett Cafe & Wine Bar (尖沙咀)
尖沙咀柯士甸路2號地舖
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