車仔麵綱記 (已結業)

這晚因為比較早吃晚飯，結果到了十一點又是吃宵夜的時間，今次不吃小炒，一來怕太飽，二來吃小炒太heavy了，恐怕這樣吃下去做甚麼運動也只是白做吧，所以來了這裡吃車仔麵。綱記不在大街上，但也不難找，見到高山劇場的話便差不多了，而且小店燈火通明，在高山道上很顯眼。今晚叫了米線加四餸，分別是午餐肉脆肉瓜魚皮餃和冬菇等。這裡的午餐肉有煎香過，入口不太油，脆肉瓜爽口無渣，有時覺得吃它比吃菜更好，魚皮餃有點咬口而豬肉味還可以，冬菇炆得夠淋，米粉不是一夾即散，吃著口感也可以。這裡的魚皮餃辣菜脯夠辣夠惹味，加點入湯中也可帶起一點香味，如果不想吃太多肉，多吃一點辣菜脯也不錯的。小店位置雖離大街不遠，但不是有心去的話，也不容易看見，這裡似乎主力做街坊生意，出品水準穩定的話應該可以站穩陴腳。