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2017-04-05
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放學後一個人來到西營盤覓食。在人氣爆棚的阿元來了對面有一間車仔麵店，突然麵癮起便決定去一試。店内的座位不多，有點像傳統拉麵店的格局，很適合一個人來吃飯呢。細閲menu之下，才發現這不是一間普通的車仔麵店，而是比較新式的，除了湯底有點與衆不同之外，可選擇的材料也與一般的車仔麵有所出入呢。看到湯底可以選擇喇沙，我也沒作他想，很快便決定要點來一試。而材料方面我選了手撕鷄，溏心蛋和鷄翼，麵底則是選擇了河粉。等了不用5分鐘，我點的喇沙便上桌了，實在是很有效率呢。看起來一副很好吃的樣子，材料鋪得滿滿的，喝了一口湯，味道的確不錯，非常惹味，也能嘗到椰汁的味道，不過也是有點辣的，幸好我只點了少辣，要不然可能就沒辦法繼續吃了。手撕鷄是衆多配料中我最滿意的，麻油味香濃，雞肉配喇沙湯底更是配搭得很。溏心蛋也是一個不錯的選擇，一咬開便發現溏心蛋的流心度十足。不過鷄翼則有點失望，調味過了一點，比較鹹。整體來説，味道也是不錯，尤其是喇沙湯底實在有驚喜，沒想到能在車仔麵店吃到質素不錯的喇沙。下次來可能會嘗嘗看其他湯底，例如冬陰功，感覺上應該也很不錯。臨走時，還看到有學生優惠，平日12點至2點内惠顧的話有9折還有免費
在人氣爆棚的阿元來了對面有一間車仔麵店，突然麵癮起便決定去一試。
店内的座位不多，有點像傳統拉麵店的格局，很適合一個人來吃飯呢。
細閲menu之下，才發現這不是一間普通的車仔麵店，而是比較新式的，除了湯底有點與衆不同之外，可選擇的材料也與一般的車仔麵有所出入呢。
看到湯底可以選擇喇沙，我也沒作他想，很快便決定要點來一試。
而材料方面我選了手撕鷄，溏心蛋和鷄翼，
麵底則是選擇了河粉。
等了不用5分鐘，我點的喇沙便上桌了，實在是很有效率呢。
看起來一副很好吃的樣子，材料鋪得滿滿的，喝了一口湯，味道的確不錯，非常惹味，也能嘗到椰汁的味道，
不過也是有點辣的，幸好我只點了少辣，要不然可能就沒辦法繼續吃了。
手撕鷄是衆多配料中我最滿意的，麻油味香濃，雞肉配喇沙湯底更是配搭得很。
溏心蛋也是一個不錯的選擇，一咬開便發現溏心蛋的流心度十足。
不過鷄翼則有點失望，調味過了一點，比較鹹。整體來説，味道也是不錯，
尤其是喇沙湯底實在有驚喜，沒想到能在車仔麵店吃到質素不錯的喇沙。
下次來可能會嘗嘗看其他湯底，例如冬陰功，感覺上應該也很不錯。
臨走時，還看到有學生優惠，平日12點至2點内惠顧的話有9折還有免費飲品。
偏偏我卻是2點後才來的，不然便可以享有學生優惠了。我想下次應該會和朋友們一起2點前來吃的。
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