永年士多 (兆安廣場)

營業中

休息中

對於生長在香港的我來說,車仔麵絕對是再熟悉不過的街頭小吃。那濃郁的湯香、彈牙的魚蛋,以及入味十足的滷水,無不勾起我對童年的美好回憶。前不久,我偶然發現了一家保留著經典車仔麵口味的小店,頓時心中湧起一股久違的懷舊情緒。首先讓我印象深刻的,是那軟滑彈牙的魚蛋。一口下去,鮮甜的滋味瞬間在口腔爆發,令人回味無窮。接著是那塊厚實多汁的豬紅,外皮帶著微微的焦香,內裡卻依然鮮嫩多汁,堪稱人間美味。但最讓我難忘的,莫過於那濃郁醇厚的湯底。一口下去,濃郁的湯香瞬間充滿了整個口腔,彷彿穿越時光隧道,重拾了那些久違的溫暖回憶。這絕對是我小時候最熟悉不過的味道,讓我忍不住想起了在茶餐廳與家人共度的歡樂時光。對於那些想要一嚐香港地道風味的饕客來說,這家車仔麵店絕對是不容錯過的好選擇。它不僅保留了經典的車仔麵口味,更讓我找回了那份久違的家鄉味,實在是物超所值。