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2016-02-02
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寒流下細雨紛紛, 當日真係凍到震騰騰.途經開源道, 就衝左入觀塘廣場諗住食碗麵暖吓身. 睇到商場可以俾呢幾間小店擺D枱櫈出黎俾佢地做生意, 實在抵讚. 行吓行吓見到呢間主打車仔麵的明記食店. 有個姐姐夾緊D餸俾自己做LUNCH, 我就好放心咁去幫襯, 因為我好相信一間食店的員工會食番自己整的食物的話, 即使味道未必一定好好, 但至少一定乾淨. 我揀左兩餸麵. 我好鍾意個湯, 清清地, 真係無味精. 一個餸係菜甫煎蛋. 一睇個樣就知道係出自師奶之手, 實實在在無花巧野, 有蛋味, 油香, 配上菜甫, 充滿返左屋企食飯的意味. 另一個餸係炒椰菜, 椰菜炒得很香, 火喉十足, 食落不油不膩, 甘甜清爽. 個阿姐將我揀的上海幼麵煮得啱啱好, 熱辣辣得黎煙韌彈牙. 一碗又平又好食車仔麵只係廿幾蚊, 最緊要係食到個人暖笠笠。
途經開源道, 就衝左入觀塘廣場諗住食碗麵暖吓身.
睇到商場可以俾呢幾間小店擺D枱櫈出黎俾佢地做生意, 實在抵讚.
行吓行吓見到呢間主打車仔麵的明記食店. 有個姐姐夾緊D餸俾自己做LUNCH,
我就好放心咁去幫襯, 因為我好相信一間食店的員工會食番自己整的食物的話,
即使味道未必一定好好, 但至少一定乾淨.
我揀左兩餸麵. 我好鍾意個湯, 清清地, 真係無味精.
一個餸係菜甫煎蛋. 一睇個樣就知道係出自師奶之手, 實實在在無花巧野,
有蛋味, 油香, 配上菜甫, 充滿返左屋企食飯的意味.
另一個餸係炒椰菜, 椰菜炒得很香, 火喉十足, 食落不油不膩, 甘甜清爽.
個阿姐將我揀的上海幼麵煮得啱啱好, 熱辣辣得黎煙韌彈牙.
一碗又平又好食車仔麵只係廿幾蚊, 最緊要係食到個人暖笠笠。
一麵兩餸
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