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2006-11-16
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多年來,大圍新強記,以$1雞粥,$10鮑魚粥馳名港九,姑勿論這個諗頭,是否有用,但見這夜,生意也不差.當然面皮沒這麼厚,來到只點雞粥吧,兩個人,好歹也吃到很多東西,自稱燒鵝大王,年前吃過實在麻麻,今次索性唔叫.三味菜式,一人一碗鮑魚雞粥,鮑魚粥十個大洋一碗,就算用罐頭鮑也蝕大本.雞肉也同個粥底做到朋友,不是肉還肉,粥還粥之流.如果以$10粥水準去評,已經合格有餘,起碼在心靈上,已經吃了鮑魚.其他三味,除個蝦仁豆腐煲要點技術之外,白灼東風螺,芥菜膽,自己灼都灼到個味來.在大圍生存多年,一路用這個策略去速銷,多年如是,又唔覺佢做唔住,難怪有口痕友講過呢間野係開來洗黑錢的.)日前蓮香聚,席上有朋友一言驚醒,大圍尚有間老牌酒家.......
當然面皮沒這麼厚,來到只點雞粥吧,兩個人,好歹也吃到很多東西,自稱燒鵝大王,年前吃過實在麻麻,今次索性唔叫.
三味菜式,一人一碗鮑魚雞粥,鮑魚粥十個大洋一碗,就算用罐頭鮑也蝕大本.雞肉也同個粥底做到朋友,不是肉還肉,粥還粥之流.如果以$10粥水準去評,已經合格有餘,起碼在心靈上,已經吃了鮑魚.
其他三味,除個蝦仁豆腐煲要點技術之外,白灼東風螺,芥菜膽,自己灼都灼到個味來.
在大圍生存多年,一路用這個策略去速銷,多年如是,又唔覺佢做唔住,難怪有口痕友講過呢間野係開來洗黑錢的.)
日前蓮香聚,席上有朋友一言驚醒,大圍尚有間老牌酒家.......
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