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2019-09-22
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去太古城找吃的,要快,就要去 TREATS。如果唔知想食乜,當中香港燒味的「招牌黯然銷魂飯」一試無妨!望向餐牌的英文,好奇「黯然銷魂」怎麼翻譯?原來整個譯名是 Caramelized BBQ Pork and Fried Egg Rice,那會令人對當中的叉燒很期侍。首先該店用的叉燒很對路,用上正宗梅頭肉,上碟份量足,切件大細適中,咬口稔滑。如果要挑剔,比起同樣在太古城的華昌粥麵的叉燒,就差了没有那蜜糖汁外層,即是說那Caramelize 不見了。但說回來,這裡有周邊煎得香脆的太陽蛋,用筷子把它戳穿,金黃色的蛋槳流入熱騰騰的白飯裡,混入偏甜而不咸的醬油,變成窩心暖胃的美食,又是另一番風味,不負「黯然銷魂」之名。總之,以四十四元食堂貨色來說,算是及格有餘了。
望向餐牌的英文,好奇「黯然銷魂」怎麼翻譯?原來整個譯名是 Caramelized BBQ Pork and Fried Egg Rice,那會令人對當中的叉燒很期侍。
首先該店用的叉燒很對路,用上正宗梅頭肉,上碟份量足,切件大細適中,咬口稔滑。如果要挑剔,比起同樣在太古城的華昌粥麵的叉燒,就差了没有那蜜糖汁外層,即是說那Caramelize 不見了。但說回來,這裡有周邊煎得香脆的太陽蛋,用筷子把它戳穿,金黃色的蛋槳流入熱騰騰的白飯裡,混入偏甜而不咸的醬油,變成窩心暖胃的美食,又是另一番風味,不負「黯然銷魂」之名。總之,以四十四元食堂貨色來說,算是及格有餘了。
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