霞飛點心拉麵 (已結業)

以昔日上海法租界中有名道路「霞飛路」為名的「霞飛點心拉麵」位處尖沙咀K11購物藝術館的地庫，是一間窗明几淨，環境寧靜，走新派中高檔路線，能讓人可以舒服地用膳的上海館子。這次光顧，因為來得尚早的關係，可以坐在卡位上，慢慢享受一頓悠閒的晚飯。這館子雖然開張不久，招牌菜倒有不少，叫來「水晶肴肉」、「南京牛肉麵」、「小籠包」、「灌湯牛肉餡餅」和「杏汁高力」等推介菜式，和老婆仔一起享用。「水晶肴肉」：這道冷盤質素甚佳，擺放得整整齊齊的的肴肉晶瑩剔透，賣相吸引，凝成膏狀後的湯凍感覺清涼而不肥膩，吃下去口感也見不俗！肴肉亦帶著微微的鹹香。「南京牛肉麵」：這裡的南京牛肉麵是湯麵和牛肉分開上的、麵條上的蔥可隨客人的喜好自由決定加或不加，是貼心的做法。牛肉分開上，也可避免牛肉索下湯汁過腍的問題。這裡的麵條質素及格，牛肉則不錯，頗為腍滑入味。「小籠包」：這裡的小籠包與鼎泰豐和金滿庭的相比稍為遜色，不過質素還算不錯，只是包皮太薄太容易穿，很容易便會因為把皮夾破而把裡面的湯汁漏出來，吃時要特別小心。「灌湯牛肉餡餅」：一心懷著希望，想看看這裡的牛肉餡餅有否清真牛肉館的水準，換來的是少許失望。雖然整個餅的味道都幾好