Page Common

營業中

休息中

雖然我唔食芝士，但就好鍾意食 Tiramisu 😅。上網搜尋尖沙咀 Tea Time 好去處，發現這𥚃的 Tiramisu 被譽為全港第一，當然要去試試。Page Common 是一間位於酒店大堂的 Cafe，用餐位置大部份都是高枱吧櫈，非特別好坐，但勝在坐位之間相隔闊落。平時的 Tiramisu 都是一件件西餅型，或是杯裝，而 Page Common 的 Tiramisu 就像披上厚厚的綿被，感覺豐盈。急不及待打開一看，原來不只外表，內𥚃都同樣豐富，藏著滿滿的 Lady Finger。個人頗喜歡這個 Mascarpone Cheese 與 Lady Finger 的比例，沒有過份倚重 Mascarpone Cheese 而失去應有的質感。外層軟滑細緻，奶油與甜味偏淡，正好襯托著內層浸透的咖啡香。整體上 Page Common 的 Tiramisu 咖啡味道特出，輕盈的 Mascarpone Cheese 又不太甜，就算自私食，都唔會膩，難怪長期人氣高企。