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2014-03-22
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可愛baby cake**********每當心情欠佳或亳無動力時，總渴望吃些甜品去增加正能量。近日又有類似情形，不知是濕熱天氣影響抑或其他原因，筆者又有吃甜的理由。現在買一件蛋糕或甜品杯加一點花巧裝飾後絕不便宜， 也有致胖風險，想給自己一點鼓勵都顯得矛盾啊。其中三款baby cake: 朱古力心醉、草莓濃情和甘栗忌廉近日路過聖安娜餅屋，櫥窗內擺放色彩繽紛的"baby cake"，忍不住駐足觀賞，它的體積比一般蛋糕輕巧，分有朱古力心醉、草莓濃情、芒果椰子和甘栗忌廉四款口味，價錢也不過是14大元，首個想法是"吃得過"啊! 即管每款買一件試試。1. 朱古力心醉 HK$14這朱古力款式面頭的濃濃朱古力醬與脆脆米賣相頗吸引，分別中上層朱古力慕絲和下層朱古力海綿蛋糕組成，蛋糕質地十分粗糙，朱古力味不足，慕絲不夠軟滑，口味也不怎香濃，全靠面頭朱古力醬與中心點點流心餡撐場， 未有令人留下驚喜印象。2. 草莓濃情 HK$14小兒甥女最愛的草莓口味草莓配純味海綿蛋糕，味道天然不花巧這個草莓濃情的裝飾簡單，但面頭全粉紅外貌的確迷倒女生與小朋友，草莓味慕絲酸酸甜甜十分醒胃，誘人的草莓香氣天然甜美，底部是原味
可愛baby cake**********
每當心情欠佳或亳無動力時，總渴望吃些甜品去增加正能量。近日又有類似情形，不知是濕熱天氣影響抑或其他原因，筆者又有吃甜的理由。
現在買一件蛋糕或甜品杯加一點花巧裝飾後絕不便宜， 也有致胖風險，想給自己一點鼓勵都顯得矛盾啊。
其中三款baby cake: 朱古力心醉、草莓濃情和甘栗忌廉近日路過聖安娜餅屋，櫥窗內擺放色彩繽紛的"baby cake"，忍不住駐足觀賞，它的體積比一般蛋糕輕巧，分有朱古力心醉、草莓濃情、芒果椰子和甘栗忌廉四款口味，價錢也不過是14大元，首個想法是"吃得過"啊! 即管每款買一件試試。
1. 朱古力心醉 HK$14
這朱古力款式面頭的濃濃朱古力醬與脆脆米賣相頗吸引，分別中上層朱古力慕絲和下層朱古力海綿蛋糕組成，蛋糕質地十分粗糙，朱古力味不足，慕絲不夠軟滑，口味也不怎香濃，全靠面頭朱古力醬與中心點點流心餡撐場， 未有令人留下驚喜印象。2. 草莓濃情 HK$14
小兒甥女最愛的草莓口味
草莓配純味海綿蛋糕，味道天然不花巧這個草莓濃情的裝飾簡單，但面頭全粉紅外貌的確迷倒女生與小朋友，草莓味慕絲酸酸甜甜十分醒胃，誘人的草莓香氣天然甜美，底部是原味海綿蛋糕，比朱古力口味來得鬆軟輕柔，配上新鮮草莓肉，內裡還有草莓流芯果醬，感覺貫徹始終，十分討好，小兒甥女吃下整件蛋糕還想再添呀。
3. 甘栗忌廉 HK$14
任何栗子產品向來是我與家人的首選
如中間栗子夾心可以多一點就完美雲呢拿慕絲加原味海綿蛋糕是經典而又美味的配搭，前者香甜滑溜，後者富濃濃雞蛋香、鬆軟可口，配上內裡薄薄一層栗子夾心與面頭栗子蓉，甜度適中，沒有太多花巧，只知這蛋糕很美味啊。
4. 芒果椰子 HK$14
這款芒果椰子口味最受歡迎，不容一會剛製作好的十多個成品便被一掃而空
觀察所見，這芒果款式似乎是銷路最好的，亦再次證明芒果是極受歡迎水果之一，這次芒果品質香甜已奪取相當分數，皆因最怕酸得不能下嚥。通常獨立吃到芒果和椰子味甜品，這個組合還是首次，除了啖淡芒果外，蛋糕還藏著芒果肉流芯，與椰子慕絲同吃，很有亞熱帶風情。筆者是平民一族，除非大時大節與親朋摯友慶祝會吃得好一點，平日都是與家人到大眾化食肆甚至吃住家飯去解決午晚餐，我認為這是一點幸福、一份暖意。喜歡這 baby cake的份量輕盈，想吃甜品又不希望吃得過飽絕對適合，加上價錢不貴與味道不差，尤其小朋友一定吃得津津有味。
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*口味各有不同，食文只作參考。
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