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2024-02-14
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今日晏晝食得飽,夜晚想食開胃嘅冬陰功湯,剛好在銅鑼灣 Tower 535 附近,想起小曼谷就在地庫,於是決定入去。冬陰功湯(原隻虎蝦)足夠二人分享,酸甜複雜味道,非常開胃;2隻虎蝦相當新鮮,原來亦有龍蝦冬陰功湯,下次來吃。肉方面揀了頂級牛柳粒串燒,牛肉燒得好,香嫩有肉汁。燒白鱔皮脆肉嫩,結實,燒得唔乾。泰式燒魚用鹽燒方法,令肉質有鹹香,肉嫩,保留肉汁。環境很有夜市氣氛,門口用個火車頭裝飾,聽到廚房炒菜聲,令人想食;出菜好快吓,很有效率,價錢相當合理。
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