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2014-06-24
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我們幾個平日各有各忙的女生早前相約Happy Friday去Soho食餐飯聚聚。這次我們來到曾多次嘗試1、2日前訂座都不成功的居酒屋Torimen。吸取了之前的教訓，我們一個多星期前成功經電話留到枱，yeah！Torimen新派裝修給人活力、輕鬆的氣氛，最搶眼的當然還有滿牆的日式動漫。大家先點杯雞尾酒。我選的'oolong hi'烏龍茶雞尾酒和朋友們選的雞尾酒同樣味道偏淡，酒精度亦很低，都不是我們杯'茶'呢。而食物方面，我們共選了約7、8款串燒share，大多定價約$40多一份，價格大眾化。當中我較喜歡的有以下幾款：和風穴子迷你漢堡，軟綿綿的迷你芝麻小漢堡，夾著甜美多汁的蒲燒鰻魚和芝士，賣相和味道同樣吸引。芝士雞肉棒，爽彈多肉汁的免治雞肉棒，蘸過生蛋黃醬就更多份滑溜，我很喜歡。如果能加入多些軟骨豐富口感就定更正呢。燒牛舌厚切，調味剛好燒得香，食起來很有咬口。喜歡厚切牛舌的朋友不要錯過。燒紫菜白飯魚飯糰，燒得外層香脆帶點焦香，難得飯糰本身沒有過乾，火候控制得很好呢。至於我們這夜食到的蔬菜類串燒水準都普遍較為一般，就沒有很值得推介的了。一場來到Torimen，除了食串燒yakitori外，
Torimen新派裝修給人活力、輕鬆的氣氛，最搶眼的當然還有滿牆的日式動漫。
大家先點杯雞尾酒。我選的'oolong hi'烏龍茶雞尾酒和朋友們選的雞尾酒同樣味道偏淡，酒精度亦很低，都不是我們杯'茶'呢。
而食物方面，我們共選了約7、8款串燒share，大多定價約$40多一份，價格大眾化。當中我較喜歡的有以下幾款：
和風穴子迷你漢堡，軟綿綿的迷你芝麻小漢堡，夾著甜美多汁的蒲燒鰻魚和芝士，賣相和味道同樣吸引。
芝士雞肉棒，爽彈多肉汁的免治雞肉棒，蘸過生蛋黃醬就更多份滑溜，我很喜歡。如果能加入多些軟骨豐富口感就定更正呢。
燒牛舌厚切，調味剛好燒得香，食起來很有咬口。喜歡厚切牛舌的朋友不要錯過。
燒紫菜白飯魚飯糰，燒得外層香脆帶點焦香，難得飯糰本身沒有過乾，火候控制得很好呢。至於我們這夜食到的蔬菜類串燒水準都普遍較為一般，就沒有很值得推介的了。一場來到Torimen，除了食串燒yakitori外，當然亦要一嚐這裡另一主打ramen啦。 這裡的拉麵湯底有蝦味噌，醬油，鹽味和牛油粟米鹽味，而蝦味噌拉麵更可點辣味噌。各款聽來都幾吸引，可惜食完串燒後大家都幾飽，只能合力食到一碗拉麵。最後，我們選擇了碗辣味噌蝦湯拉麵，而辣度就要中辣。
湯底濃又厚身，屬於較重口味的。喜歡湯的蝦鮮味夠突出，中辣對能吃辣的我們來說辣度適中，夠過癮而又不過火。叉燒和麵條亦都不錯。整體來說，環境氣氛輕鬆，食物水準不錯，雖然雞尾酒不算很特別。下次要在Soho吃點居酒屋輕食和傾傾計，還有那濃郁鮮味蝦味噌拉麵，會再想起Torimen。
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