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2017-04-09
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近年養生風氣大行其道，不少人開始對茶道這方面產生濃厚興趣，而素有研究中國茶的好友最近推介新蒲崗的茶作。她說不是種那死板古舊的中式茶居般沉悶，而是像輕鬆形式的樓上cafe，不少年輕人都愛去。既然朋友這麼推介，讓我去探過究竟，是否如此吸引。愛綠茶的朋友選擇了碧螺春 它的茶色如同碧綠的湖水，茶韻不俗，口感清香中帶有碧綠誘人的回甘滋味。店主說碧螺春所需熱水溫度80度左右，然後把它浸泡一分鐘左右，再回沖一回，碧螺春的茶香，茶味便會漸漸顯現出來。這裡所用的熱水壺就是最近流行香港本地製造的駱駝牌，它的保溫能力超高。朋友回沖個四至五次還有淡淡的茶香，喝起來依然順口，不錯的說。至於我則選了桔普，因為個人較偏愛果香的茶，桔普茶綜合了獨有的柑桔清香果味與普洱特有的甘醇爽甜，化作風味一絕的清甜甘美。店主說桔普比碧螺春所需的水溫較高，要100度的水溫才能把它清醇的果香味與普洱茶醇厚甘香之味泡浸出來。桔普那透亮的褐色，沁人心脾，入口細膩滑爽，回味甘甜，芳香獨特，混然天成，可謂一絕。普洱茶花生糖香味比較獨特，比原味的花生糖顏色更較深黑色，吃起來不會苦澀，我對普洱茶感覺有改觀，原來它也可以很美味。酥脆的原味花生糖帶有
她說不是種那死板古舊的中式茶居般沉悶，而是像輕鬆形式的樓上cafe，不少年輕人都愛去。
既然朋友這麼推介，讓我去探過究竟，是否如此吸引。
愛綠茶的朋友選擇了碧螺春 它的茶色如同碧綠的湖水，茶韻不俗，口感清香中帶有碧綠誘人的回甘滋味。
碧螺春
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朋友回沖個四至五次還有淡淡的茶香，喝起來依然順口，不錯的說。
碧螺春
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桔普
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