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2015-05-26
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Pizza Express最近似乎正在不斷擴大業務，區區都有一間(甚至兩間)。太古城本來已經有一間，想不到康怡這邊也開了新的一間。這個轉角的舖位一直都是開餐廳，由馬德里餐廳、澳門茶餐廳到現在的Pizza Express。這舖位最大特色是樓底高，因為天花的高度等於兩層樓高。Pizza Express亦善用了這空間放置了巨形的藝術畫作，配合落地玻璃透進來自然光，顯出一種獨特的韻味。 閒日的lunch set分一人餐(每位$98)和二人餐(每位$68)。二人lunch set，包兩個前菜(湯/沙律)，一個主菜，兩杯汽水(加$10可轉果汁、無限添飲檸茶等等)首先來的是餐湯 - 西蘭花忌廉湯西蘭花接近完全溶到湯裡，只看到一點點綠色。pizza hut的高水準是由餐湯開始，口感好滑，而配的餐包也十分軟身，可以沾上湯一起吃。二人餐我們選了辣肉腸pizza做主菜。嗯......我本人雖然會食下辣野，但接受到的辣度其實算低。呢個辣肉腸pizza我覺得大概係1.5隻辣椒咁辣，會辣到我要係咁飲水。pizza express用得pizza做店名，pizza當然是他們的拿手好戲，薄餅餅身薄得黎又脆又有咬口。最
太古城本來已經有一間，想不到康怡這邊也開了新的一間。
這個轉角的舖位一直都是開餐廳，由馬德里餐廳、澳門茶餐廳到現在的Pizza Express。
這舖位最大特色是樓底高，因為天花的高度等於兩層樓高。Pizza Express亦善用了這空間放置了巨形的藝術畫作，配合落地玻璃透進來自然光，顯出一種獨特的韻味。
閒日的lunch set分一人餐(每位$98)和二人餐(每位$68)。二人lunch set，包兩個前菜(湯/沙律)，一個主菜，兩杯汽水(加$10可轉果汁、無限添飲檸茶等等)
首先來的是餐湯 - 西蘭花忌廉湯
西蘭花接近完全溶到湯裡，只看到一點點綠色。
pizza hut的高水準是由餐湯開始，口感好滑，而配的餐包也十分軟身，可以沾上湯一起吃。
西蘭花忌廉湯
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嗯......我本人雖然會食下辣野，但接受到的辣度其實算低。
呢個辣肉腸pizza我覺得大概係1.5隻辣椒咁辣，會辣到我要係咁飲水。
pizza express用得pizza做店名，pizza當然是他們的拿手好戲，薄餅餅身薄得黎又脆又有咬口。
最重要係食完兩件，都唔會飽到食唔落其他野!
其實大家睇下張相，都知佢地用料好足，去到個薄餅邊都鋪滿左配料。
辣肉腸pizza
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除了pizza, 意粉亦是很高水準。
麵條的軟硬度適中，醬汁夠多，個意粉唔會越食越乾身。
Carbonara的配料不難處理，所以主要好食同唔好食，好多時都取決於個汁。有些太濕有些太乾，今次呢個我就覺得剛剛好
Carbonara
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本身餐廳樓底高，增加了空間感，整個用餐時間都感覺到一份優閒。
而pizza express一向的食物水準和服務都十分高，這間分店即使才開張不久，但絕對維持到集團的一貫質素，值得一讚
不論lunch或dinner，pizza express絕對是食物和環境都屬中高質素的好選擇
題外話/補充資料：
我們3個人，就叫了一份二人lunch set，再另外散叫一個意粉。剛好餐廳原來在做promotion，散叫意粉送一杯餐飲，剛好3個人都有野飲。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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