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2014-08-02
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BlissHIVE Bakery Café今天來到銅鑼灣中央圖書館聽講座。講座開始之前只有大約半小時去吃點東西醫醫肚, 在朋友的提議之下就來到了BlissHIVE。大坑食肆雖然多, 但若說是快食輕食的, 選擇也只有聊聊幾家。焦糖香蕉蛋糕 HK$42也沒多想就先去蛋糕櫃看看蛋糕。意外的很多Choice 而且都很漂亮呢。不過幾乎是5秒次內就選好了要焦糖香蕉蛋糕, 對我來說幾乎就是奇蹟啦。話說我本來以為上面褐色的是焦糖醬，應該粘糯又甜膩；但用叉子拮一拮才發現它是硬的！上硬下軟，很難用叉吃啊! 心想，哎呀，今次莫非中伏了？不過入口又發現糖片做得好脆口，不會硬、又不會粘痴牙；焦糖香味剛剛好，微微的苦澀，末了才隱隱散出甜香。噢！是我吃過最好吃的焦糖片呢。底下的香蕉蛋糕也很不錯，很濕潤，糕身偏軟一點。如果香蕉味可以再濃點就好。整體來說味道意外的清雅，很驚喜呢。Iced Mocha HK$40再來一杯iced mocha, 咖啡味很濃厚, 沒有一般mocha的甜膩。就算是冰的, 也不會覺得咖啡好淡。不過喜好朱古力的人大概不會太中意此咖啡。因為朱古力味也只是隱隱約約的--朱古力漿都沉在底下, 也不是輕易
BlissHIVE Bakery Café今天來到銅鑼灣中央圖書館聽講座。講座開始之前只有大約半小時去吃點東西醫醫肚, 在朋友的提議之下就來到了BlissHIVE。大坑食肆雖然多, 但若說是快食輕食的, 選擇也只有聊聊幾家。
焦糖香蕉蛋糕 HK$42也沒多想就先去蛋糕櫃看看蛋糕。意外的很多Choice 而且都很漂亮呢。不過幾乎是5秒次內就選好了要焦糖香蕉蛋糕, 對我來說幾乎就是奇蹟啦。
話說我本來以為上面褐色的是焦糖醬，應該粘糯又甜膩；但用叉子拮一拮才發現它是硬的！上硬下軟，很難用叉吃啊! 心想，哎呀，今次莫非中伏了？不過入口又發現糖片做得好脆口，不會硬、又不會粘痴牙；焦糖香味剛剛好，微微的苦澀，末了才隱隱散出甜香。噢！是我吃過最好吃的焦糖片呢。底下的香蕉蛋糕也很不錯，很濕潤，糕身偏軟一點。如果香蕉味可以再濃點就好。整體來說味道意外的清雅，很驚喜呢。
Iced Mocha HK$40再來一杯iced mocha, 咖啡味很濃厚, 沒有一般mocha的甜膩。就算是冰的, 也不會覺得咖啡好淡。不過喜好朱古力的人大概不會太中意此咖啡。因為朱古力味也只是隱隱約約的--朱古力漿都沉在底下, 也不是輕易可以攪起..
有感覺它的熱咖啡會很不錯, 下次再來試試好了。
因為時間的關係也沒有好好打量小cafe的裝修。只是記得店子有很多大玻璃, 採光很好；位置不多, 大約就是8個左右吧；一半的空間用作賣麵包之用，香香的，不愧是Bakery cafe呢。回家上網看看才知道它的橫樑裝飾成鐵塔的樣式, 很有心思啊。
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