紅煮意

營業中

休息中

到百老匯電影中心看電影，順道在附近用餐，這夜選擇了旁邊的紅煮意。名字有個紅字，但其實是黃店呢。西餐食物，款式蠻多。這晚點了一客套餐。吃主菜之前，先有法式烤包，烘得香口。餐湯或沙律二揀一，這次選了沙律，因為想多吃一點纖維。軟殼蟹黑松露忌廉汁意粉很快便已預備好。忌廉香味十足，相對之下黑松露則較少了。意粉份量足，夠飽，口感也不錯。主角軟殼蟹夠大隻，剛剛炸起夠鬆脆，完全有值回票價的感覺。餐飲升級了是凍朱古力，上面有細滑忌廉，口感更豐富，和濃郁朱古力也很搭調。