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2017-07-27
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成日見facebook朋友仔打卡嚟浪人日本料理食飯， 今日終於約到腳上泥聚聚啦， 依家呢個天氣咁鬼熱食日本嘢就最啱曬， 食完個人都舒服啲門口行入去經過吧枱，侍應安排咗我哋入去房既卡位坐， 呢個位置可以望到樓下中環 繁忙嘅街景， 位置比較開揚浪人日本料理有個出色嘅浪人卷（$288）推介上面放滿吞拿魚蓉仲有三文魚子同海膽添， 睇見都覺得想一啖吞左佢落肚， 可惜實在太大個啦，我都要分咗三啖先食得曬一舊，鮮嫩嘅吞拿魚蓉 填滿整個口腔， 口感非常軟綿，層次感豐富， 。每一件裏面仲多嚿魚添 果然食落有驚喜，抵讚西京銀鱈魚配酒粕汁（$220）兩邊都煎到 酥脆金香， 口感嫩滑， 而且食嘅時候仲滲出淡淡嘅魚油香味， 配埋 個酒粕汁， 有一點酸甜味之餘再帶點酒香味， 完全可以蓋過果陣魚腥味， 啱曬唔鍾意食魚怕腥嘅我特上刺身（$598）每款兩件啱啱好就到我同朋友兩個 一人一件👏👏拖羅，池魚，油甘魚，金鯛魚，帶子，海膽， 蝦刺身每款魚款刺身都超鮮甜呀，當中我覺得最正就係拖羅同油甘魚，油脂味重，魚香味濃， 滿口油香揮不去蝦刺身肥美大隻， 帶點黏性嘅口感鹽蔥厚燒牛舌（$52）燒牛舌食得多，放咗鹽蔥喺上面食嘅燒牛舌
成日見facebook朋友仔打卡嚟浪人日本料理食飯， 今日終於約到腳上泥聚聚啦， 依家呢個天氣咁鬼熱食日本嘢就最啱曬， 食完個人都舒服啲
門口行入去經過吧枱，侍應安排咗我哋入去房既卡位坐， 呢個位置可以望到樓下中環 繁忙嘅街景， 位置比較開揚
浪人日本料理有個出色嘅浪人卷（$288）推介
上面放滿吞拿魚蓉仲有三文魚子同海膽添， 睇見都覺得想一啖吞左佢落肚， 可惜實在太大個啦，我都要分咗三啖先食得曬一舊，鮮嫩嘅吞拿魚蓉 填滿整個口腔， 口感非常軟綿，層次感豐富， 。
每一件裏面仲多嚿魚添 果然食落有驚喜，抵讚
西京銀鱈魚配酒粕汁（$220）
兩邊都煎到 酥脆金香， 口感嫩滑， 而且食嘅時候仲滲出淡淡嘅魚油香味， 配埋 個酒粕汁， 有一點酸甜味之餘再帶點酒香味， 完全可以蓋過果陣魚腥味， 啱曬唔鍾意食魚怕腥嘅我
特上刺身（$598）
每款兩件啱啱好就到我同朋友兩個 一人一件👏👏
拖羅，池魚，油甘魚，金鯛魚，帶子，海膽， 蝦刺身
每款魚款刺身都超鮮甜呀，當中我覺得最正就係拖羅同油甘魚，油脂味重，魚香味濃， 滿口油香揮不去
蝦刺身肥美大隻， 帶點黏性嘅口感
鹽蔥厚燒牛舌（$52）
燒牛舌食得多，放咗鹽蔥喺上面食嘅燒牛舌就第一次食，口感更加出色，仲要中和左 牛舌嘅油膩感，食多兩嚿都唔覺得溜， 更帶出咗牛舌嘅牛香味。
最後食埋串走地豚五花（$38）， 上面加咗芝麻 一齊燒， 更加香口惹味得多喔， 我最鍾意食 五花腩嘅 肥美口感。
今晚餐飯真係 ichiban 架呢
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