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餐廳: 雲桂香米線專門店
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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2022-01-20 795 瀏覽
結婚之前一直都住葵芳,雲桂香可以話係陪住我成長嘅食堂。宜家新裝修嘅雲桂香比以前舒適咗好多,無論係室內外嘅顏色(淺木奶白色)同燈光都比以前柔和同明亮。我最欣賞係佢哋嘅湯底同腩肉,湯底味道好濃郁、好惹味,仲好有層次,香、酸同辣好平衡,食食吓你仲會食到淡淡嘅甜味。腩肉都好好食,肥瘦比例啱啱好,肉質彈牙,調味甜甜辣辣。但如果可以好似以前咁「另上」就更好,始終浸咗落湯,點都會無咗少少腩肉原本嘅調味。今日叫咗腩肉酸辣紅薯粉(中小辣),見到真係流晒口水!湯底一如既往嘅好食,腩肉一如既往嘅出色。唯一有少少🤏🏽唔夠好嘅地方係紅薯粉有點煮耐咗,質地有點淋,無咗彈牙煙韌嘅口感。仲有,如果可以再加多少少芽菜就更好了。
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結婚之前一直都住葵芳,雲桂香可以話係陪住我成長嘅食堂。宜家新裝修嘅雲桂香比以前舒適咗好多,無論係室內外嘅顏色(淺木奶白色)同燈光都比以前柔和同明亮。


我最欣賞係佢哋嘅湯底同腩肉,湯底味道好濃郁、好惹味,仲好有層次,香、酸同辣好平衡,食食吓你仲會食到淡淡嘅甜味
。腩肉都好好食,肥瘦比例啱啱好,肉質彈牙,調味甜甜辣辣
。但如果可以好似以前咁「另上」就更好,始終浸咗落湯,點都會無咗少少腩肉原本嘅調味。


今日叫咗腩肉酸辣紅薯粉(中小辣),見到真係流晒口水!湯底一如既往嘅好食,腩肉一如既往嘅出色。唯一有少少🤏🏽唔夠好嘅地方係紅薯粉有點煮耐咗,質地有點淋,無咗彈牙煙韌嘅口感。仲有,如果可以再加多少少芽菜就更好了

雲南酸辣腩肉紅薯粉
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-01-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$40 (下午茶)
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$ 36