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2019-11-26
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呢間黎自日本的過江龍拉麵店,以辣麻拉麵湯底作招徠,剛開店的時候,每次經過都會見到好多人排隊等候,早前已跟朋友來試過一次,覺得味道不錯,所以今晚再跟友人來!拉麵店外有日本很多地方都有的妖怪及他們的鐵鎚作裝飾,店內也有很多不同的妖怪裝飾,很特別。拉麵店內有吧枱也有普通座位,餐廳不算很大。這裡落單要用QR Code在網上落單,幾環保!而且餐廳很貼心會為客人準備圍裙,那就不怕弄污衣服。早前已在這裡吃過芫茜拉麵,實得很過癮,今次就試試其他款式。味玉辣麻味噌拉麵,這裡的湯底辣度和麻度都可以自己揀選,朋友點了中辣小麻,湯底味道濃郁,辣度跟平時吃到的中辣較小。拉麵有一叉燒、流心蛋和玉米筍,還有蔥花和芽菜。流心蛋蛋黃有少許流心,味道甜甜的。叉燒有稍稍用火燒過,油脂和肉的比例剛剛好,香口又入味!而拉麵是較粗身的,麵條都掛滿湯汁,十分美味!玉米筍辣麻味噌拉麵,湯底揀了中麻中辣,辣麻度剛剛好,食得過癮。玉米筍在碗中呈現了小山丘,估唔到玉米筍本身都會有味,爽口鮮甜。除了玉米筍還有叉燒,整體感覺較健康,因為玉米筍份量都幾多!肉碎飯,肉碎是用上叉燒整成絲,所以味道跟拉麵內的叉燒一樣濃郁。這個肉碎再加上拉麵的湯一齊食
早前已在這裡吃過芫茜拉麵,實得很過癮,今次就試試其他款式。 味玉辣麻味噌拉麵,這裡的湯底辣度和麻度都可以自己揀選,朋友點了中辣小麻,湯底味道濃郁,辣度跟平時吃到的中辣較小。拉麵有一叉燒、流心蛋和玉米筍,還有蔥花和芽菜。流心蛋蛋黃有少許流心,味道甜甜的。叉燒有稍稍用火燒過,油脂和肉的比例剛剛好,香口又入味!而拉麵是較粗身的,麵條都掛滿湯汁,十分美味!
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食到熱辣辣當然要飲埋罐冰凍的汽水舒緩一下啦!
下次我決定挑戰大辣!
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