Joyful Dessert House (已結業)

吃過水煮魚，辣味始終停留在口腔內，味蕾也麻木了，好友辣妹子倒沒有問題，我想吃些冷品來解辣，向她建議去吃甜品，她樂於奉陪。餐廳的裝修充滿色彩，令人心情開朗，畢竟吃甜品是件樂事，當然，心情欠佳時吃甜品，也會心情變靚。翻看著圖文並茂的餐牌，似乎樣樣都想試，但以解辣的角度來說，我首選燒菠蘿雪芭，賣相很吸引，像塊受風沙侵蝕的蘑菇石，看形狀，菠蘿是新鮮的，表面有燒焦的脆糖，入口一咬即裂，燒過菠蘿糖份更濃，酸酸甜甜，清爽，下面的雪芭堆積如雪山，沙冰以新鮮菠蘿打成，味道自然，清涼，口腔內的熱辣感覺一掃而空。喜歡吃紫薯和芋頭，這杯紫薯香芋芭菲我當然不會錯過，紫調的顏色迷人，芋頭雪糕，下面一層忌廉，一層脆片，紫薯蓉等，吃得滿足。好友想試這個 Bailey's 疏芙厘伴雪糕，疏芙厘質感較結實，沒有像風的感覺，有些Bailey's 的酒味，雪糕質感煙韌，有點像土耳其雪糕，味道則好。