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2018-09-12
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今天約了舊同事食飯，由於唔知食咩好所以先約定潮流特區集合。見面後有朋友想食辣野，於是就OpenRice 一下，發現一間較為人氣的川菜—老川皇，看她評語不錯，所以決定一試。我們一行4人在沒有預約情況下到達，發現已有2,3張要輪候，好在不到十分鐘已被服務員10分友善地安排入座。順便一提，室內環境10分清潔，擺脫了以往川菜店內環境都會有油油的感覺。👍👍🏻👍🏾因為我們4人都愛重口味，所以我們選了較為辣的菜色。先來水煮魚$138/斤，我們要了一斤中辣的，魚肉夠滑，骨不多，容易入口。蒜泥白肉$58蒜味夠濃，夠辛，與豬腩肉成強烈對比。perfect match。干鍋田雞$98明火鐵鍋上菜，能夠保持溫度，干鍋一定要明火先好食。田雞肉嫩夠鑊氣，如果田雞切大舊d就好喇，真係好正！推介！搶炒土豆絲$58食辣野必叫菜式，完全食到師傅功架。土豆絲口感較爽，少許咸同辣味。一個字夠鑊氣，係3個字先啱。😂
我們一行4人在沒有預約情況下到達，發現已有2,3張要輪候，好在不到十分鐘已被服務員10分友善地安排入座。順便一提，室內環境10分清潔，擺脫了以往川菜店內環境都會有油油的感覺。👍👍🏻👍🏾
水煮魚
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因為我們4人都愛重口味，所以我們選了較為辣的菜色。先來水煮魚$138/斤，我們要了一斤中辣的，魚肉夠滑，骨不多，容易入口。
蒜泥白肉$58
蒜味夠濃，夠辛，與豬腩肉成強烈對比。perfect match。
干鍋田雞$98
明火鐵鍋上菜，能夠保持溫度，干鍋一定要明火先好食。田雞肉嫩夠鑊氣，如果田雞切大舊d就好喇，真係好正！推介！
搶炒土豆絲$58
食辣野必叫菜式，完全食到師傅功架。土豆絲口感較爽，少許咸同辣味。
一個字夠鑊氣，係3個字先啱。😂
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