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2021-12-30
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元朗美食多，前幾日去咗依間食爆辣冷麵嘅外賣店，叫咗7樣食品，有好多食品都可以選擇辣嘅程度 : 爆爆爆/爆/大/中/小/蚊仔辣/唔辣。其中一款是爆西蟹籽冷麵，盒裡面有勁多蟹籽同芫荽，好邪惡嘅美食呀！爆西蟹籽冷麵 $40依盒啲芫荽多都覆蓋了全部，面層是帶少少激辣的芫荽，之後是勁多蟹籽，口感脆脆，下面就是已混合醬料的冷麵，好似是油麵的質地，滑嘟嘟，好惹味呀！爆多蟹籽冷麵 $40好多蟹籽，材料豐富，這個冷麵選擇蚊仔辣，醬汁調味好好，聞到陣陣香氣，粗身麵條滑嘟嘟，食材爽口，少少辣，越食越起勁。賽磅蟹杯麵 $30麵條爽滑，混合蟹柳、西蘭花、紫菜、粟米等材料，少少鹹嘅醬汁，撈勻後特別惹味，食一杯都幾飽下。袋裝撈麵 $15/3包 , $18/4包記得細個嗰陣食過用透明膠袋入住啲小食，香港經典嘅感覺完全返晒嚟。同樣都是好多材料選擇 : 粟米、蟹柳、腸仔、螺肉、中華沙律、大腸、芝麻8爪魚、牛肚、魚片、芋絲、鳴門卷、帶子裙邊、火腿、獅子狗、魷魚、蟹籽、墨魚丸、腐皮、麵。麵條爽身滑滑的，加入惹味醬汁和所有材料拌勻，滋味又方便。爆炒雞軟骨 $38這個是用秘製生蒜油炒，鑊氣十足，每粒
爆西蟹籽冷麵 $40依盒啲芫荽多都覆蓋了全部，面層是帶少少激辣的芫荽，之後是勁多蟹籽，口感脆脆，下面就是已混合醬料的冷麵，好似是油麵的質地，滑嘟嘟，好惹味呀！
爆西蟹籽冷麵
$40
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好多蟹籽，材料豐富，這個冷麵選擇蚊仔辣，醬汁調味好好，聞到陣陣香氣，粗身麵條滑嘟嘟，食材爽口，少少辣，越食越起勁。
爆多蟹籽冷麵
$40
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麵條爽滑，混合蟹柳、西蘭花、紫菜、粟米等材料，少少鹹嘅醬汁，撈勻後特別惹味，食一杯都幾飽下。
賽磅蟹杯麵
$30
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記得細個嗰陣食過用透明膠袋入住啲小食，香港經典嘅感覺完全返晒嚟。同樣都是好多材料選擇 : 粟米、蟹柳、腸仔、螺肉、中華沙律、大腸、芝麻8爪魚、牛肚、魚片、芋絲、鳴門卷、帶子裙邊、火腿、獅子狗、魷魚、蟹籽、墨魚丸、腐皮、麵。麵條爽身滑滑的，加入惹味醬汁和所有材料拌勻，滋味又方便。
袋裝撈麵
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這個是用秘製生蒜油炒，鑊氣十足，每粒雞軟骨啖啖焦香，聞到陣陣的蒜味，也可以選擇辣或不辣，爽脆口感的雞軟骨，好香口。
爆炒雞軟骨
$38
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清新爽口的沙律，材料是青瓜、帶子裙邊、粟米、蟹柳、蟹籽、紫菜，食青瓜絲好似食緊麵一樣，幼細而且爽脆，加上沙律醬調味，大大提升層次感。
蟹籽沙律
$48
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第一啖食落去是甜甜地，到收口時帶少少酸，食得出的芫荽味，口感清爽，不會太甜，味道很不錯。
芫荽啫喱
$10
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