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2018-10-21
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今日朋友帶咗我去食喺灣仔嘅一間川菜館，餐館嘅形式有少少似私房菜，環境亦都坐得舒服原來餐廳係劃一按人數收費，而我地兩個人食，就可以嗌兩款涼菜、三款熱菜。值得欣賞既係，餐紙上有得揀辣度。我同朋友唔算食得好辣，同又想過下辣癮，所以就揀左小辣！招牌四川涼麵呢個涼麵分量幾多，幼滑嘅麵條再加上秘製嘅四川辣汁，辣得好過癮！而且麵條係比較涼的，所以唔會話好辣，反而好開胃！正！另一款涼菜就嗌左蒜蓉肚絲呢一款係唔辣嘅菜式，但都做得好精緻好味，蒜蓉味好重，加上蔥絲一齊食，好夾！食唔停口！熱菜就嗌左酸菜魚、重慶辣子雞、川式椒鹽蝦酸菜魚一上枱已經聞到好香！酸菜加上蔥花既湯底好濃，味道酸中帶少辣，又香又濃！魚肉份量亦多，夠鮮嫩，推介！呢個辣子雞一上枱既時候，我地都怕會好辣！但食落辣度適中，又帶點麻，好過癮！呢個香口既辣子雞送飯一流！最後就到唔辣既椒鹽蝦，一上枱既時候係熱辣辣，好新鮮！炸得香脆之餘，味道亦好惹味，兩個人不經不覺就食晒！好味！呢個兩人套餐五個餸，白飯任裝之餘，個套餐仲送一碟油麥菜，好豐富！好抵食！！會推薦同事朋友黎食！
原來餐廳係劃一按人數收費，而我地兩個人食，就可以嗌兩款涼菜、三款熱菜。值得欣賞既係，餐紙上有得揀辣度。我同朋友唔算食得好辣，同又想過下辣癮，所以就揀左小辣！
招牌四川涼麵
呢個涼麵分量幾多，幼滑嘅麵條再加上秘製嘅四川辣汁，辣得好過癮！而且麵條係比較涼的，所以唔會話好辣，反而好開胃！正！
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另一款涼菜就嗌左蒜蓉肚絲
呢一款係唔辣嘅菜式，但都做得好精緻好味，蒜蓉味好重，加上蔥絲一齊食，好夾！食唔停口！
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熱菜就嗌左酸菜魚、重慶辣子雞、川式椒鹽蝦
酸菜魚
一上枱已經聞到好香！酸菜加上蔥花既湯底好濃，味道酸中帶少辣，又香又濃！魚肉份量亦多，夠鮮嫩，推介！
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呢個辣子雞一上枱既時候，我地都怕會好辣！但食落辣度適中，又帶點麻，好過癮！呢個香口既辣子雞送飯一流！
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最後就到唔辣既椒鹽蝦，一上枱既時候係熱辣辣，好新鮮！炸得香脆之餘，味道亦好惹味，兩個人不經不覺就食晒！好味！
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呢個兩人套餐五個餸，白飯任裝之餘，個套餐仲送一碟油麥菜，好豐富！好抵食！！會推薦同事朋友黎食！
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