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2022-11-26
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已經唔知幾耐冇食馬來西亞🇲🇾菜啦，好掛住叻沙同咖央多士的味道😝見蘇媽.蘇媽的評價都幾高，Bookmark 左佢其實都一段時間，今次終於有機會試到啦🥹一行2️⃣人平日晚上黎到，入座率極高，果然係受歡迎的餐廳🥳餐廳的裝修風格充滿著懷舊的馬拉氣息，設沙發座椅坐得舒適，天花掛滿紅紅的燈籠掛飾，別具特色☺️==========🔹檳城亞參叻沙（米線）$62含魚蓉，青瓜🥒，生菜，紅洋蔥🧅，菠蘿🍍，辣椒🌶，薄荷葉（蝦膏另上）份量適中，材料豐富新鮮，湯底飲到輕淡的魚香而辣度高米線夠軟滑，口感偏腍推介指數：7/10==========🔹辣死阿媽配仁噹牛肉 $66包含：椰漿飯，參巴醬，青瓜🥒，花生，乾魚仔，蝦片，蛋🥚斑蘭顏色的椰漿飯賣相吸引牛腩份量適中，件件厚肉；掛上類似咖喱汁味道不錯而調味適中，口感緊實軟滑而有嚼勁，仲有喜愛的筋位部份，煮的時間拿捏得好椰漿飯帶微微椰香，飯粒偏腍濕度高，易入口，吃後不覺膩🫶🏻配料花生香脆，乾魚仔味道則偏鹹，蝦片有淡淡蝦味帶微脆感推介指數：9/10==========🔹怡保肥仔芽菜 $58份量適中，條條肥嘟嘟的芽菜賣相可愛芽菜新鮮爽口，吃到麻油及胡椒香推介指數：7.5/10====
見蘇媽.蘇媽的評價都幾高，Bookmark 左佢其實都一段時間，今次終於有機會試到啦🥹
一行2️⃣人平日晚上黎到，入座率極高，果然係受歡迎的餐廳🥳
餐廳的裝修風格充滿著懷舊的馬拉氣息，設沙發座椅坐得舒適，天花掛滿紅紅的燈籠掛飾，別具特色☺️
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🔹檳城亞參叻沙（米線）$62
含魚蓉，青瓜🥒，生菜，紅洋蔥🧅，菠蘿🍍，辣椒🌶，薄荷葉（蝦膏另上）
份量適中，材料豐富新鮮，湯底飲到輕淡的魚香而辣度高
米線夠軟滑，口感偏腍
推介指數：7/10
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🔹辣死阿媽配仁噹牛肉 $66
包含：椰漿飯，參巴醬，青瓜🥒，花生，乾魚仔，蝦片，蛋🥚
斑蘭顏色的椰漿飯賣相吸引
牛腩份量適中，件件厚肉；掛上類似咖喱汁味道不錯而調味適中，口感緊實軟滑而有嚼勁，仲有喜愛的筋位部份，煮的時間拿捏得好
椰漿飯帶微微椰香，飯粒偏腍濕度高，易入口，吃後不覺膩🫶🏻
配料花生香脆，乾魚仔味道則偏鹹，蝦片有淡淡蝦味帶微脆感
推介指數：9/10
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🔹怡保肥仔芽菜 $58
份量適中，條條肥嘟嘟的芽菜賣相可愛
芽菜新鮮爽口，吃到麻油及胡椒香
推介指數：7.5/10
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🔹椰香咖央多士 $55
4️⃣件外表哄至金黃的多士🍞，賣相不錯
趁熱辣辣時要盡快食，麵包脆口
咖央餡帶香濃椰漿味道，惟個人口味認為甜度偏高
推介指數：8/10
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埋單$2️⃣2️⃣1️⃣
整體用餐體驗不錯，滿足了我久違的馬拉味道，個人感覺單點定價略高；午市/下午茶有提供套餐就抵食一點🫰🏻
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