辣蟹舫 (已結業)

十月十七日 辣蟹舫是晚一直加班至八時多，勞碌過後決定跟兩個同事去吃點好的，查了一下發現這間有開業四週年優惠，那就這家吧。位置方面有點不好找，始終不太熟悉這地區，從長沙灣地鐵站走了大約十數分鐘左右，再經車輛入口乘電梯上。 開業四週年限定優惠 套餐(HKD 588)說回正題，那個四週年優惠的具題就是一道避風塘炒蟹配兩道指定菜色，三至四個人吃的話性價比滿不錯的。客家腩肉炒油麥菜做法正宗，五花肉炆得咸香適度；入口軟腍綿滑，配合爽嫩的油麥菜著實一流，佐飯最佳。辣蟹油炒雜菜較為特別的一道，沒想到以蟹油跟西蘭花、雲耳及椰菜等可以這樣這樣香口。濃香的蟹油將蔬菜的鮮味進一步提升，入口爽甜而口感豐富，相當有驚喜。正宗避風塘炒蟹終於來到店家的招牌菜了，厚厚的炸蒜堆跟巨大的蟹鉗賣相喜人，各式辣椒炒得非常香口；而蟹肉亦相當入味，濃烈的蒜香及辛味先後與厚實的蟹肉混和交雜，卻毫不搶味，鮮嫩清甜得肉汁尾隨而至，食感豐富多彩，大滿足。總括而言是一家性價比很高的餐廳，用心料理，是一餐值得轉程來嚐的蟹餚。