麺屋武蔵 (已結業)

Item: 麺屋武蔵
Rating: 4
Author: ericaloklok

Menya Musashi

3.5

277 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

1810

觀塘

$51-100

日本菜拉麵

121

ericaloklok

等級1

第一次食麵屋武藏, 之前經過APM成日見佢排長龍, 今次難得有位, 入去試左個沾汁麵, 沾汁麵有分黑, 白, 赤三款, 我選了辣味既赤武骨沾汁麵, 辣汁同麵係分開上台, 配上兩大片豬豚肉, 聽職員介紹, 將拉麵浸入辣汁再食, 拉麵上獨有既坑紋會承住湯汁, 保證啖啖有味, 佢話係沾汁麵先會用呢一種有坑紋既拉麵, 好特別, 因為湯同麵分開上既關係, 令拉麵唔會咁易浸淋, 食落更為彈牙同有口感, 配菜方面有蔥粒, 筍片, 同半只溏心蛋, 唔會淨食肉咁寡. Good

第一次食麵屋武藏, 之前經過APM成日見佢排長龍, 今次難得有位,

入去試左個沾汁麵, 沾汁麵有分黑, 白, 赤三款,

我選了辣味既赤武骨沾汁麵, 辣汁同麵係分開上台, 配上兩大片豬豚肉,

聽職員介紹, 將拉麵浸入辣汁再食, 拉麵上獨有既坑紋會承住湯汁, 保證啖啖有味,

佢話係沾汁麵先會用呢一種有坑紋既拉麵, 好特別,

因為湯同麵分開上既關係, 令拉麵唔會咁易浸淋, 食落更為彈牙同有口感,

配菜方面有蔥粒, 筍片, 同半只溏心蛋, 唔會淨食肉咁寡. Good