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2019-05-17
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想食雞煲很久,今天終於相約朋友到這間「爺爺雞煲皇火鍋」一嚐所願,之前看見朋友在社交網站上發佈這間雞煲的相片,覺得非常吸引,所以便來一試!先來招牌爺爺雞煲,有一隻雞的份量,足夠四個人食。喜歡吃辣的我們點了中辣,每一件雞嘅雞肉都好嫩滑而且好入味,唔需要點任何醬汁都好夠味。手切肥牛條紋非常平均,呈現鮮紅色非常新鮮,食落去有好濃郁嘅牛肉味,口感好軟熟。冰豆腐索晒湯汁,超好味,一試難忘。萵筍卷爽口有驚喜,十分清新。自家制響鈴即叫即炸,上枱後即食勁鬆化,放下湯汁後又另一番滋味。墨釀油炸鬼外皮炸得香脆,墨魚肉新鮮彈牙,給朋友們立即秒殺。是次雞煲朋友們和我都食得十分滿足,下次一定再黎~
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