影片
更多
2016-01-21
1034 瀏覽
天氣冷冷的，午餐一於走到上環的四川担坦麵，吃碗熱辣辣的麵，暖暖身體！店內的座位不多，只能容納大概三十人，過了十二時半到達，也等了約十五分鐘才有位子。 首先在門口的收銀處點餐，單點一碗麵食大概$55-$70，午餐包一小碟涼菜+餐飲，比單點貴$10-$15。點餐後到內店自行搵位，若滿座店員也會幫忙安排。食物煮好後，店員會端出來送到面前。 店員都是外籍人士，而期間亦有不少外國人光顧，看來這中國食物頗受外國人歡迎。點了紅燒牛肉麵+涼拌木耳+自製檸檬紅茶：涼拌木耳 - 附有數片酸瓜、辣椒，醋味很香，酸酸辣辣的，美味開胃。而木耳是一朵朵，圓圓小小的，而非一大塊的，十分爽口。 紅燒牛肉麵端上來是熱辣辣的，湯底加有辣油，略為油膩。由於熱騰騰的關係，一開始吃的時候頗辣，還帶點麻。牛肉份量多，是煮得淋淋的，但牛肉味欠奉，而且脂肪頗多，數件咬下去全是肥膏。麵條煮得恰到好處，十分彈牙。麵上帶點芫茜，帶出香味。當麵冷了的時候，亦可能是習慣了辣度，吃著吃著就不覺得辣了。
店內的座位不多，只能容納大概三十人，過了十二時半到達，也等了約十五分鐘才有位子。
首先在門口的收銀處點餐，單點一碗麵食大概$55-$70，午餐包一小碟涼菜+餐飲，比單點貴$10-$15。點餐後到內店自行搵位，若滿座店員也會幫忙安排。食物煮好後，店員會端出來送到面前。
店員都是外籍人士，而期間亦有不少外國人光顧，看來這中國食物頗受外國人歡迎。
點了紅燒牛肉麵+涼拌木耳+自製檸檬紅茶：
涼拌木耳 - 附有數片酸瓜、辣椒，醋味很香，酸酸辣辣的，美味開胃。而木耳是一朵朵，圓圓小小的，而非一大塊的，十分爽口。
紅燒牛肉麵端上來是熱辣辣的，湯底加有辣油，略為油膩。由於熱騰騰的關係，一開始吃的時候頗辣，還帶點麻。牛肉份量多，是煮得淋淋的，但牛肉味欠奉，而且脂肪頗多，數件咬下去全是肥膏。麵條煮得恰到好處，十分彈牙。麵上帶點芫茜，帶出香味。當麵冷了的時候，亦可能是習慣了辣度，吃著吃著就不覺得辣了。
張貼
