譚仔三哥米線

營業中

休息中

Item: 譚仔三哥米線
Rating: 5
Author: Jade666

TamJai SamGor

3.5

29 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

545

粉嶺

$50以下

滇菜 (雲南) 粉麵/米線咪嘥嘢食店

資訊:
餐廳:	譚仔三哥米線

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Jade666

等級3

譚仔三哥米線嘅麻辣湯底屬於我個人嘅最愛。一般會依據當日個人情況，選擇5-3小辣唔等。我一般會選擇雞肉，肉質偏瘦但唔會硬，墨魚丸嚼勁十足，彈性OK。豬潤唔會有腥味，處理嘚唔錯。最好食嘅都係炸醬：炸醬咸甜味共存，比起全盤入湯食，我個人更鍾意細細啖食，因為此味道唔會被湯沖淡。過橋米線係擁有選擇困難的人or想嘗試所有鎹的人嘅首選。湯底可以選擇酸辣或麻辣。酸辣就唔辣度嘅等級分別，麻辣可選10小辣，5小辣，4小辣等。內料大概有：豬潤、豆皮、雞肉、魚/墨魚/牛肉丸、金菇、炸醬等等。一份嘅份量適合男仔多d。

譚仔三哥米線嘅麻辣湯底屬於我個人嘅最愛。一般會依據當日個人情況，選擇5-3小辣唔等。我一般會選擇雞肉，肉質偏瘦但唔會硬，墨魚丸嚼勁十足，彈性OK。豬潤唔會有腥味，處理嘚唔錯。最好食嘅都係炸醬：

炸醬咸甜味共存，比起全盤入湯食，我個人更鍾意細細啖食，因為此味道唔會被湯沖淡。

過橋米線係擁有選擇困難的人or想嘗試所有鎹的人嘅首選。湯底可以選擇酸辣或麻辣。酸辣就唔辣度嘅等級分別，麻辣可選10小辣，5小辣，4小辣等。
內料大概有：豬潤、豆皮、雞肉、魚/墨魚/牛肉丸、金菇、炸醬等等。一份嘅份量適合男仔多d。