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2024-07-11
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今天去將軍澳區辦事，跟著約在附近工作的朋友去晚餐，我朋友提議去吃一間餐廳有好吃好坐嘅特色農家菜，這間餐廳叫農耕記湖南土菜，係中國內地有好多間分店，而且在新加坡都有分店，我朋友仲話這間餐廳係新開分店，係試營業期間菜品有8.8折，真係抵食，這間餐廳位於將軍澳坑口重華路8號東港城一樓112號舖，地鐵坑口站A1出口，行幾分鐘就到，非常方便。餐廳個招牌十分搶眼，好容易就睇到餐廳，門口嘅裝修以傳統農村的擺設裝飾為主，有乾辣椒、土腊肉、魚乾，大米等等，非常有小數民族的特色，還有周圍擺放地道土菜、醬料、醃菜等等，裝修得都令人吸引，亦都可以用來打卡，店員有禮貌，服務態度好，來這裏食真不錯。餐廳餐牌上食物款式很多，都是農家菜的著名小炒，我們就點了不同款式來吃。*鮑魚辣椒炒肉 辣椒炒得好香，不會太辣，只是少少辣，鮑魚份量都不少，食落爽滑香囗，已豬肉好有肉味，新鮮香滑，好配合辣椒嚟食，非常好味，這道菜唔係用個碟來，係用個火鍋，所以食到幾時都係好有香味。*蒜蓉粉絲蝦仁 份量都不少，亦都係攞個火鍋來上枱，一直煮俾我哋睇，啲蝦都好大隻，亦都係爽囗，好有新鮮蝦味，連埋啲蒜蓉來食，真係好好味，粉絲已經用醬汁煮成，味道適
餐廳個招牌十分搶眼，好容易就睇到餐廳，門口嘅裝修以傳統農村的擺設裝飾為主，有乾辣椒、土腊肉、魚乾，大米等等，非常有小數民族的特色，還有周圍擺放地道土菜、醬料、醃菜等等，裝修得都令人吸引，亦都可以用來打卡，店員有禮貌，服務態度好，來這裏食真不錯。餐廳餐牌上食物款式很多，都是農家菜的著名小炒，我們就點了不同款式來吃。
*鮑魚辣椒炒肉
辣椒炒得好香，不會太辣，只是少少辣，鮑魚份量都不少，食落爽滑香囗，已豬肉好有肉味，新鮮香滑，好配合辣椒嚟食，非常好味，這道菜唔係用個碟來，係用個火鍋，所以食到幾時都係好有香味。
*蒜蓉粉絲蝦仁
份量都不少，亦都係攞個火鍋來上枱，一直煮俾我哋睇，啲蝦都好大隻，亦都係爽囗，好有新鮮蝦味，連埋啲蒜蓉來食，真係好好味，粉絲已經用醬汁煮成，味道適中，亦好配合同蝦仁一齊食。
*家常炒絲瓜
絲瓜好新鮮，切到一片片，煮得好滑溜，味道好清香，好配合泰國茉莉米飯和以上的農家菜吃，令人超滿足。
*松茸土雞湯
松茸土雞湯上枱嘅時候已經聞到有香濃味，湯底有松茸、土雞、杞子、蜜棗，新鮮香甜，煲得啱啱好，真係好好飲。有湯有飯有餸，令人食得好開心。
這間湖南土菜的食材新鮮和地道，很有原始的風味，應該是由原產地入貨，真係平靚正， 好食又抵食，價錢又唔貴，好值得推薦俾大家來食，我哋下次一定再來食。
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