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2024-07-17
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經過西菁街發現有間米線小店 作為米線愛好者當然要試一試看餐牌是主打湖南米線 推介的款式都以辣為主 幸好店只說辣度可以選擇的 最後選擇了大廚推薦的湖南麻辣牛肉、自製麻辣五花腩米線及涼拌蓮藕半份湖南麻辣牛肉米線 $59這裏的米線不是平常多吃到像著名連鎖店的那款 是比較粗身一點 圓滑爽口的米線 喜歡吃爽口米線的人會很喜歡 牛肉其實是牛腩 不肥而家夠入味同腍自製麻辣五花腩米線 $58上枱時五花腩排得好靚 層層肥瘦分明 五花腩炆到好入味但不會散開 分量都幾多 後來侍應姐姐告訴我們 牛腩及五花腩都是自家製的 辣味亦是來自餸而不是湯底 所以可以要求辣另上 湯底則是新鮮豬骨湯底涼拌蓮藕半份 $20最欣賞有半份點選 人少唔怕食唔哂 夏天最喜歡吃涼拌菜 配合埋麻辣米線又可以解膩👍🏻總括來說喜愛吃辣的朋友一定要來試下 包保可以過足辣癮
看餐牌是主打湖南米線 推介的款式都以辣為主 幸好店只說辣度可以選擇的 最後選擇了大廚推薦的湖南麻辣牛肉、自製麻辣五花腩米線及涼拌蓮藕半份
湖南麻辣牛肉米線 $59
這裏的米線不是平常多吃到像著名連鎖店的那款 是比較粗身一點 圓滑爽口的米線 喜歡吃爽口米線的人會很喜歡
牛肉其實是牛腩 不肥而家夠入味同腍
自製麻辣五花腩米線 $58
上枱時五花腩排得好靚 層層肥瘦分明 五花腩炆到好入味但不會散開 分量都幾多 後來侍應姐姐告訴我們 牛腩及五花腩都是自家製的 辣味亦是來自餸而不是湯底 所以可以要求辣另上 湯底則是新鮮豬骨湯底
涼拌蓮藕半份 $20
最欣賞有半份點選 人少唔怕食唔哂 夏天最喜歡吃涼拌菜 配合埋麻辣米線又可以解膩👍🏻
總括來說喜愛吃辣的朋友一定要來試下 包保可以過足辣癮
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