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2024-01-09
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海洋公園是不少港人的集體回憶，適逢除夕之夜，朋友約我們去海洋公園倒數，竟然有這麼好玩的活動？原來是「The Fullerton Ocean Park Hotel」裡面的「LIGHTHOUSE」因為大家都想喝酒，所以就不駕車了，酒店於海洋公園正門附近安排了接駁巴士，大約30分鐘一班車，朋友先向酒店查詢了這晚最後一班車是12:45 AM 由酒店開出，會送客人返回海洋公園正門，這個時間不錯，不用匆匆忙忙的，正好可以讓客人們倒數迎接2024，再玩一會才離開「LIGHTHOUSE」的Countdown Party安排了Live Band，還有每張檯都準備了Party 的帽子和各式各樣的小玩意，氣氛超級好。我們大約晚上9:30到達酒店，客人尚未算多，朋友們坐下就急不及待先點了支白酒，也order 了「海鮮塔」和「芝士及熟食冷肉拼盤」來配著酒當小吃「芝士及熟食冷肉拼盤」$788 是三款法國芝士 & 數款西班牙黑毛豬火腿；而「海鮮塔」內有松葉蟹腳、藍青口、波士頓龍蝦等，還配送了小瓶裝 Chamoagne Draooier, Carte d’Or, Brut, NV香檳，松葉蟹腳算是鮮甜的，龍蝦的膏也很
因為大家都想喝酒，所以就不駕車了，酒店於海洋公園正門附近安排了接駁巴士，大約30分鐘一班車，朋友先向酒店查詢了這晚最後一班車是12:45 AM 由酒店開出，會送客人返回海洋公園正門，這個時間不錯，不用匆匆忙忙的，正好可以讓客人們倒數迎接2024，再玩一會才離開
「LIGHTHOUSE」的Countdown Party安排了Live Band，還有每張檯都準備了Party 的帽子和各式各樣的小玩意，氣氛超級好。我們大約晚上9:30到達酒店，客人尚未算多，朋友們坐下就急不及待先點了支白酒，也order 了「海鮮塔」和「芝士及熟食冷肉拼盤」來配著酒當小吃
「芝士及熟食冷肉拼盤」$788 是三款法國芝士 & 數款西班牙黑毛豬火腿；而「海鮮塔」內有松葉蟹腳、藍青口、波士頓龍蝦等，還配送了小瓶裝 Chamoagne Draooier, Carte d’Or, Brut, NV香檳，松葉蟹腳算是鮮甜的，龍蝦的膏也很飽滿，凍蝦很爽口彈牙，Kaviari 煙燻三文魚配魚子醬這個配搭有點驚喜其實$988 這個價錢頗為進取，不過作為節日餐單，也配搭了一小支香檳，這個價錢也不算太過份
難得聚頭，這晚我們訂了酒店cake shop的蛋糕順道與朋友慶祝生日，cake shop 最遲取餅時間是8pm，我們請餐廳幫忙於11pm才把蛋糕送上，餐廳也安排得非常妥當。再點了一支白酒，配搭生日蛋糕吃，Cheeses cake 的芝士味香濃，質地做得很軟滑，壽星仔表示相當滿意
這夜酒店職員們都很有禮貌，而且大家都笑意盈盈的，臨近午夜12時也主動提議每檯賓客可以到Live Band 的台前一起倒數，氣氛非常熱鬧，朋友們都玩得非常盡興呢
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