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2021-08-03
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沙田新城市三期有間新開嘅西餐廳叫「Piccolo Pizzeria & Bar」,我見個名咁熟,上網一搵先知原來佢喺西環同大坑都有店。佢其實係我一直想食嘅餐廳之一,估唔到第一次幫襯竟然係喺沙田🤣。店舖面積唔大,座位之間有少少迫,但都算坐得舒服嘅。裝修風格方面,佢擺放咗唔少植物,感覺帶點森林風🌿,行冷色調。店員們服務非常好👍🏻,特別係嗰位帶眼鏡嘅後生仔,佢態度誠懇,主動積極介紹菜式,又會問及客人嘅滿意程度,抵讚。不過餐廳夜晚收九點半,時間比較早,如果放工嚟食就可能有啲愴悴。傳統意大利沙律Caprese($95),呢個沙律意式風味十足🥗,主要由水牛芝士同車厘茄組成。水牛芝士一大球,我哋將佢整碎嘅過程相當治癒。呢種芝士未經發酵,鹹香味較淡,但反而更有彈性、更柔韌,口感濕潤,食落好得意。再配合埋刺激味蕾嘅車厘茄同黑醋汁一齊食,好開胃。炸南瓜芝士米球Arancini($60),佢係類似炸可樂餅嘅小食,不過中間夾雜着嘅唔係薯蓉,而係混入咗拉絲芝士同南瓜蓉嘅意大利飯Risotto🎃。一客有四粒,食起上嚟一粒都經已幾飽肚,但又唔係膩嗰種。伴旁嘅係肉醬茄汁,令炸物無咁乾,成個配搭都幾正。古法意式煙肉比薩
傳統意大利沙律
$95
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古法意式煙肉比薩
$150
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香烤蒜蓉意粉
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意大利芝士蛋糕
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