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2024-05-25
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今日難得well being 可以早收兩個鐘，壓力大同同事嚟公司隔離喱間新開嘅意大利餐廳，其實都唔喺新開，只喺喺海光街搬過嚟。其實今日真喺想chill下，見佢有個$288的Tasting menu好似唔錯，一於試一試。一開頭有個自家製嘅餐包，類似喺堅果麵包，幾唔錯，最鍾意係佢個黑松露醬。然後前菜揀咗個cold cut and cheese，拎嚟送下酒，今日真喺忍唔住晏晝tea time就想飲，傾下計慢慢chill 下幾好，打卡又好靚。另外都叫咗個Tomato Bruschetta，蕃茄好新鮮，配埋個橄欖油都幾正，最重要係咁麵包嗰時係烤過的，有炒炒蒜香味。Main主要都叫咗兩個意粉，以前都聽過呢間Carbonara 係超級cheese一定要試，果然真喺super cheese，同埋唔落cream，真喺超濃郁嘅芝士同蛋黃香，真係極力推介。另外呢就叫咗個Nduja Salami Spiralotto，一提到nduja就好記得上次喺拎嚟搽面麵，今次呢個特別嘅Spiralotto意粉其實就肥身嘅螺絲粉，個醬喺由Sun-dried tomatoes 同埋ricotta cheese 配上nduja
其實今日真喺想chill下，見佢有個$288的Tasting menu好似唔錯，一於試一試。一開頭有個自家製嘅餐包，類似喺堅果麵包，幾唔錯，最鍾意係佢個黑松露醬。
然後前菜揀咗個cold cut and cheese，拎嚟送下酒，今日真喺忍唔住晏晝tea time就想飲，傾下計慢慢chill 下幾好，打卡又好靚。
另外都叫咗個Tomato Bruschetta，蕃茄好新鮮，配埋個橄欖油都幾正，最重要係咁麵包嗰時係烤過的，有炒炒蒜香味。Main主要都叫咗兩個意粉，以前都聽過呢間Carbonara 係超級cheese一定要試，果然真喺super cheese，同埋唔落cream，真喺超濃郁嘅芝士同蛋黃香，真係極力推介。
另外呢就叫咗個Nduja Salami Spiralotto，一提到nduja就好記得上次喺拎嚟搽面麵，今次呢個特別嘅Spiralotto意粉其實就肥身嘅螺絲粉，個醬喺由Sun-dried tomatoes 同埋ricotta cheese 配上nduja調制而成，有ricotta cheese 起到掛汁作用，捲住喺啲扭扭意粉入面，每一啖都會有好sauce，喱個配搭真喺好好味。
甜品梗係要食意大利signature嘅Tiramisu同埋Panna cotta，兩款都超好味，Tiramisu都好有水準，特別都想讚吓個panda cotta，因為係白朱古力味，開頭諗住會奶味會重啲，但係估唔到食落個白朱古力味都幾重，當然配上佢哋嘅果jam，酸酸甜甜超好味。
Chill chill地叫咗2杯cocktails，一杯喺my grandpa’s spiked lemonade 同埋 Auntie Maria’s aperol spritz，呢度特別要推介一下意大利威尼斯出名嘅餐前開胃酒Aperol Spritz，一嚟外表打卡真係幾唔錯，二來酸酸甜甜又真係幾開胃，亦都好適合女仔，因為主要都係氣泡酒同梳打水，混合aperol加橙。
其實有時候真係可以坐低慢慢傾吓偈，chill下飲下酒，同埋呢度環境都幾唔錯，你鍾意坐室內又得室外又得，任君選擇，額外比我發現，有時真係做到太攰3點幾都可以嚟飲杯啤酒$28/pint張貼
