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餐廳: 熊拉麵 (蘇杭街)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級1
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2024-01-30 523 瀏覽
中環的日式拉面店,12點前到不用等位亦都有幾枱人食緊叫左招牌的熊拉面,個樣就咁睇落有好有唔好。好係比起其他店佢係俾一隻完整半熟蛋你。不過叉燒就只有一片明顯較少,配菜亦都失色只有蔥花和木耳碎,個人比較喜歡有更多蔬菜和竹笋之類的配菜令成件事健康D,同埋蔬菜吸左面汁亦都好好味。試飲湯底飲落係OK GE,唔算係好濃好咸的味,口味較為清淡健康,但係豚骨味就唔太突出,不過不失。麵都係OK,叫左較粗的那款同埋普通硬度,但湯底不太掛麵所以食起上來會有少少淡,但就可以飲些湯來配搭。份量係足夠正常食量的人。總括來講味道OK,配料不足,價錢偏貴一碗$95性價比只是一般。
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中環的日式拉面店,12點前到不用等位亦都有幾枱人食緊
叫左招牌的熊拉面,個樣就咁睇落有好有唔好。
好係比起其他店佢係俾一隻完整半熟蛋你。
不過叉燒就只有一片明顯較少,配菜亦都失色只有蔥花和木耳碎,個人比較喜歡有更多蔬菜和竹笋之類的配菜令成件事健康D,同埋蔬菜吸左面汁亦都好好味。
試飲湯底飲落係OK GE,唔算係好濃好咸的味,口味較為清淡健康,但係豚骨味就唔太突出,不過不失。
麵都係OK,叫左較粗的那款同埋普通硬度,但湯底不太掛麵所以食起上來會有少少淡,但就可以飲些湯來配搭。
份量係足夠正常食量的人。
總括來講味道OK,配料不足,價錢偏貴一碗$95性價比只是一般。
$95
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-01-29
用餐途徑
堂食
人均消費
$100 (午餐)