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2015-07-22
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於太子區內主打吃較高級一點的豉油西餐的地方，除了有名動至外區的"名寶石"以外，還有這一間名叫"太子餐廳"的....一家三口跑來吃一頓午飯。每人叫一個套餐加起來埋數時要差不多二百多大洋，確是一些也不便宜....既然花得這樣的消費，自不然是要有點要求的....湯未端來前習慣先上包。包身軟綿熱度足，算是不錯....不過，好吃的僅是如這般而已....白湯是偏稀身之餘又少料；同樣的情況亦出現在那碗所謂的洋蔥湯裡頭....此一刻，登時便超懷念隔鄰"名寶石"的白必多魚翅湯....另外好像這一道煙三文魚什菌燴天使麵，光看那一pat如舖天蓋地，杰撻撻如漿糊白膠的醬汁便有些倒胃的感覺。三文咬落是有點腥氣；而麵則已被那杰杰的白汁全然浸透，質地已變成爛撻撻而又濕漉漉的"一嚿嘢"....OMG....在這一類餐廳，點焗飯一向應是最穩陣的。眼前的這一味蕃茄焗牛脷飯，唯一的好處只是夠熱辣辣燙手而已....至於其他呢，茄醬汁是一味的死酸；牛脷也是完全的炊至淰變得毫不彈牙....洋蔥汁豬扒水準實與普通的茶記無異 ---- 豬扒仍感到有一咲雪味之外，其過份軟淰之texture令人懷疑和鬆肉粉大有干係；洋蔥汁吃後則令人咯喉
一家三口跑來吃一頓午飯。每人叫一個套餐加起來埋數時要差不多二百多大洋，確是一些也不便宜....既然花得這樣的消費，自不然是要有點要求的....
湯未端來前習慣先上包。包身軟綿熱度足，算是不錯....
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白湯是偏稀身之餘又少料；同樣的情況亦出現在那碗所謂的洋蔥湯裡頭....此一刻，登時便超懷念隔鄰"名寶石"的白必多魚翅湯....
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