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2016-01-22
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睇完醫生已經快到中午，突然心血來潮，老遠的跑到去中環，就是要回味一下革新會的小菜。大廈門前的菜牌已轉了新面貌，但依然是任挑兩小菜，當然白飯跟湯是任食任飲。雖然未到慣常的放飯時間，但大房已坐了近七成客，而自己反而喜歡坐細房，偶爾跟大廚佳哥聊上兩句。椰菜花少肉片很有鑊氣，椰菜花夠入味，肉片鬆軟，份量不會太多，但足以伴飯。魷魚蒸肉餅加入少許馬碲，又有少許魷魚粒，添上了口感，光顧多年來，從來沒有失望過。白飯又夠熱辣辣，對於大胃王的在下，兩三碗絕對不成問題。$35在中環又能食得飽肚的不多，革新會雖然沒有裝潢，亦不見服務出眾，但有的是多年來建立的人情味，偶爾踫上員工用膳時，更會順便給在下加菜，這種人情味，相信在連鎖店中硬劑出來的笑容中找不到吧 !
大廈門前的菜牌已轉了新面貌，但依然是任挑兩小菜，當然白飯跟湯是任食任飲。
雖然未到慣常的放飯時間，但大房已坐了近七成客，而自己反而喜歡坐細房，偶爾跟大廚佳哥聊上兩句。
椰菜花少肉片很有鑊氣，椰菜花夠入味，肉片鬆軟，份量不會太多，但足以伴飯。
魷魚蒸肉餅加入少許馬碲，又有少許魷魚粒，添上了口感，光顧多年來，從來沒有失望過。
白飯又夠熱辣辣，對於大胃王的在下，兩三碗絕對不成問題。
$35在中環又能食得飽肚的不多，革新會雖然沒有裝潢，亦不見服務出眾，但有的是多年來建立的人情味，偶爾踫上員工用膳時，更會順便給在下加菜，這種人情味，相信在連鎖店中硬劑出來的笑容中找不到吧 !
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