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2024-03-21
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這間也算一間挺有名的潮州菜餐廳，分店愈開愈多的！主打滷水鵝和海鮮，但還有很多特色少見的潮洲菜式可以吃！滷水鵝件（１４８元）這裡比較好的地方是會幫你將鵝胸的骨都去掉，吃起上來啖啖肉，特別過癮，而且滷水味香濃，亦有鵝香，肉質緊緻！底下還有大量花生和芽菜，其中花生特別香！魚香茄子黃鱔煲（１１８元）跟平常的魚香茄子有點不一樣的是茄子切得比較大條，所以吃起來會更加多汁，口感滑嫩，亦沾滿了醬汁，所以特別惹味！而黃鱔的口感非常爽滑，吃起來完全無骨，陣陣的鮮味和魚香！醬爆田雞（９８元）田雞是有輕微的炸過，吃起來外脆內嫩的，口感帶點爽滑，調味是蒜辣口味的，挺惹味！而且還配有很多萵筍，口感爽脆！蟲草花雪耳燉雞湯（６８元）燉湯非常清甜，很足料，陣陣雞香，而且完全沒有味精，很有家的感覺！飯／白粥（１２元）
滷水鵝件（１４８元）
這裡比較好的地方是會幫你將鵝胸的骨都去掉，吃起上來啖啖肉，特別過癮，而且滷水味香濃，亦有鵝香，肉質緊緻！底下還有大量花生和芽菜，其中花生特別香！
魚香茄子黃鱔煲（１１８元）
跟平常的魚香茄子有點不一樣的是茄子切得比較大條，所以吃起來會更加多汁，口感滑嫩，亦沾滿了醬汁，所以特別惹味！而黃鱔的口感非常爽滑，吃起來完全無骨，陣陣的鮮味和魚香！
醬爆田雞（９８元）
田雞是有輕微的炸過，吃起來外脆內嫩的，口感帶點爽滑，調味是蒜辣口味的，挺惹味！而且還配有很多萵筍，口感爽脆！
蟲草花雪耳燉雞湯（６８元）
燉湯非常清甜，很足料，陣陣雞香，而且完全沒有味精，很有家的感覺！
飯／白粥（１２元）
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