榮華餅家

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我是個傳統廣式月餅愛好者。是的，月餅愛好者，你沒聽錯!從小便愛上這物件，每個中秋都會吃它幾個，美心、奇華、恆香、榮華、津津…人家知我愛吃，把不吃的都送來，結果一屋都是。今年的個人第五個，就是這中秋夜的榮華雙黃白蓮蓉月餅。月餅個頭小巧，沒有很多油，感覺較dry。切開蛋黃分佈得宜，分開四片，每片都有蛋黃，惟大小亦偏細。放進嘴裡，蓮蓉軟糯甘香；甜度適中，不俗。只見蛋黃冒油，我心中歡喜，一咬…蛋黃中心部份很硬，要用點力咀嚼，也缺乏那種獨特的既咸又甜的味道。失望 ! 我可是冒著增磅的危險來吃的啊！幸好這月餅是從媽媽家撻出來的；更慶幸的是自己只撻了一個。這個月餅，比起我淘回來的，廣州皇上皇的要好些，但人家便宜很多。以前榮華月餅的品質很好很受歡迎，現在是每況愈下了。左手指著月；右手握一片賜予你和我吃餅的情緣。