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2016-05-07
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是日想吃蘭芳園, 中午十二時多來到, 時間尚早不用等候便可入座. 中環總店地方非常狹窄, 吃得不太自在. 點選了龍蝦汁蟹籽雞扒撈丁+熱奶茶(HK$51).不消一會侍應送上食物. 嚇了一跳, 為什麼用上紙碟? 很難夾起撈丁呢!試一口, 白汁和丁有一貫的水準, 丁沒有煮得過淋, 剛剛好. 白汁也沒有過稀. 雞扒則較尖沙咀分店的差了, 雞扒放涼了的, 不夠新鮮, 雞皮沒有煎得香脆, 筆者就是喜歡它的煎香味啊, 有點失望.幸好奶茶不錯, 夠香滑!吃飽飽又要回去搏殺.
不消一會侍應送上食物. 嚇了一跳, 為什麼用上紙碟? 很難夾起撈丁呢!試一口, 白汁和丁有一貫的水準, 丁沒有煮得過淋, 剛剛好. 白汁也沒有過稀. 雞扒則較尖沙咀分店的差了, 雞扒放涼了的, 不夠新鮮, 雞皮沒有煎得香脆, 筆者就是喜歡它的煎香味啊, 有點失望.
幸好奶茶不錯, 夠香滑!
吃飽飽又要回去搏殺.
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