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餐廳: 八一漁八
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 八一漁八
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2024-05-01 3256 瀏覽
農曆新年同家人聚會到八一漁八港晚飯,點了 6人套餐,餐廳外遠望維港夜景。白玉奶皇龍蝦🦞龍蝦彈牙新鮮,配上咸香忌廉奶黃汁帶出更鮮甜龍蝦鮮味蒸海斑一點也不腥,蔥蒜蓉多而不咸,魚肉蒸得剛好肉質鮮嫩,蒸魚豉油配上姜蒜魚肉提鮮美味雞湯浸時菜~雞湯鮮味咸香,蔬菜蝦乾瑤柱提鮮提味,清甜美味煙燻片皮鴨~片皮鴨唔油膩帶帶煙燻香氣,包皮薄薄的配上醬料哈密瓜條、青瓜條、蔥段,美味可口,由於鴨有煙燻唔包皮就咁食一樣可口美味,真的超瑤柱蛋白炒飯飯粒分明,飯炒炒得乾身唔油美味可口果凍冰糖杞子糖水有驚喜,清甜美味~好味椰子雪糕黑糯米糖水~椰子雪糕香濃椰子味,黑糯米煙韌唔太甜整體食物水準很好美味可口,待應有禮熱情招待,環境亦整潔陪著維港夜景進餐
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白玉奶皇龍蝦
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農曆新年同家人聚會到八一漁八港晚飯,點了 6人套餐,餐廳外遠望維港夜景。

白玉奶皇龍蝦🦞龍蝦彈牙新鮮,配上咸香忌廉奶黃汁帶出更鮮甜龍蝦鮮味


蒸野生海型
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蒸海斑一點也不腥,蔥蒜蓉多而不咸,魚肉蒸得剛好肉質鮮嫩,蒸魚豉油配上姜蒜魚肉提鮮美味

雞湯海味浸時菜
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雞湯浸時菜~雞湯鮮味咸香,蔬菜蝦乾瑤柱提鮮提味,清甜美味

煙燻片皮鴨
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煙燻片皮鴨
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煙燻片皮鴨~片皮鴨唔油膩帶帶煙燻香氣,包皮薄薄的配上醬料哈密瓜條、青瓜條、蔥段,美味可口,由於鴨有煙燻唔包皮就咁食一樣可口美味,真的超

瑤柱蛋白炒飯
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瑤柱蛋白炒飯飯粒分明,飯炒炒得乾身唔油美味可口

果凍冰糖水
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果凍冰糖杞子糖水有驚喜,清甜美味~好味

椰子雪糕黑糯米
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椰子雪糕黑糯米糖水~椰子雪糕香濃椰子味,黑糯米煙韌唔太甜

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整體食物水準很好美味可口,待應有禮熱情招待,環境亦整潔陪著維港夜景進餐
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-02-13
用餐途徑
堂食
人均消費
$1000 (晚餐)
推介美食
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