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2017-07-23
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私房菜迷人之處在於佢地私隱度高，適合三五之己短聚一番，又唔怕被其他人騷擾到，且可嘗到特色美食，一舉多得。上星期我地就book左銅鑼灣嘅“Secretland”，但需要提早兩至三日，等佢地可以用合時令嘅食材，設計一下菜單，有D似日菜嘅Omakase.當日菜式有:南瓜湯………裡面有D南瓜蓉，非常有南瓜香，又唔會太濃，恰到好處。蝦多士……好脆口，且好有蝦味，啖啖口感。木魚絲鴨胸意粉……木魚絲係日本菜經常會見到，無稔過加係意粉，效果都唔錯，而鴨胸肉好軟腍，鸭味好香，水準之作。杏仁綠茶布甸……绿茶味濃左D，可能綠茶粉多左少少，但都ok,布甸就好滑，杏仁味唔會太重，整體唔錯。當晚大家歡聚左一個愉快嘅晚上，有一個私人地方，氣氛燈光好柔和，大家都感觉好relax,再加上美食當前,一邊傾一邊食不過有時候個别菜式,烹調需時,但都ok嘅可以接受，下一次聚會大家都约好再黎"Secretland"
上星期我地就book左銅鑼灣嘅“Secretland”，但需要提早兩至三日，等佢地可以用合時令嘅食材，設計一下菜單，有D似日菜嘅Omakase.
當日菜式有:
南瓜湯………裡面有D南瓜蓉，非常有南瓜香，又唔會太濃，恰到好處。
蝦多士……好脆口，且好有蝦味，啖啖口感。
木魚絲鴨胸意粉……木魚絲係日本菜經常會見到，無稔過加係意粉，效果都唔錯，而鴨胸肉好軟腍，鸭味好香，水準之作。
杏仁綠茶布甸……绿茶味濃左D，可能綠茶粉多左少少，但都ok,布甸就好滑，杏仁味唔會太重，整體唔錯。
當晚大家歡聚左一個愉快嘅晚上，有一個私人地方，氣氛燈光好柔和，大家都感觉好relax,再加上美食當前,一邊傾一邊食
不過有時候個别菜式,烹調需時,但都ok嘅可以接受，下一次聚會大家都约好再黎"Secretland"
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