發記腸粉粥品

營業中

休息中

最近腸胃不太好，今晚跟baka放工後決定到久違的元朗清清淡淡吃粥。以前因為補習的關係，經常會到元朗再順道吃晚餐，有點懷念發記的粥品。平日晚上來到，食客不算多，我們點了皮蛋瘦肉粥。每次吃粥的上菜速度都極快，今次也不例外，粥很足料，有很多皮蛋，而且粥的質地綿綿，熱辣辣，好味！點了上次吃不到、很喜歡的牛俐蘇，應該是最後幾客，因為之後的食客再來店員說已經售罄了。我習慣牛俐蘇浸進粥裡再吃，可惜牛俐蘇口感太鬆軟，而且甜味略嫌不足。另外點了炸兩，腸粉太厚太軟腍，感覺很求其。蝦米腸很滑很厚，足料，不過一般。整體來說除了粥外，其他油器腸粉水準一般，但還是喜歡這種街坊粥店，等冬天再來吃綿綿粥吧。